맑게 끓인 굴바지락연두부탕 이렇게 맛있을줄이야~~

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요리톡톡 맛톡톡

맑게 끓인 굴바지락연두부탕 이렇게 맛있을줄이야~~

굴 시러하고 못먹던 제가 굴맛에 조금씩
빠져드나봐요
특히 생굴보단 조리해서 먹는게 좀더 친해지는데
도움이 된듯 해요

연두부에 양념간장해서 둥이들 하나씩 해줄려고
사왔는데 날이 추워져 못해먹이고
제가 두번다 연두부탕으로 끓여 먹었어요ㅋ
숙취해소에도 어찌나 좋던지
속이 싹 풀리더라고요 ㅋㅋ

순두부나 연두부는 얼큰하게 끓이는것만
좋아했는데 이렇게 맑은 연두부탕도 맛있다는거
첨으로 느꼈어요
양념장을 달래랑부추로 해서인지 향긋한 맛에
아~소리가 절로나게 하네요

겨울철 뜨끈하게 초간단으로 끓여 먹기도
좋고 건강식으로 숙취해소에도
탁월한 굴연두부탕~
제목만으로도 속이 편하고
시원해짐이 느껴지시지 않으세요^^

1인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

바지락육수
1공기 구매
연두부
1봉 구매
굴
1/2컵 구매

[양념]

간장
3T 구매
달래
조금 구매
부추
조금 구매
조미료
소량 구매
참기름
구매
통깨
구매

노하우

▶ 육수 조리법

▶ 연두부 보관법

▶ 굴 손질법

▶ 굴 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 달래 손질법

▶ 부추 손질법

▶ 부추 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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바지락 삶은 육수를 준비합니다

뚝배기에 바지락육수를 넣습니나

연두부를 넣습니다

굴을 씻어 준비합니다

굴을 넣습니다

달래 부추를 손질해 씻어놓습니다

달래 손질법 레시피

달래를 잘게 썰어놓습니다

부추도 잘게 썰어놓습니다

양념장을 만듭니다

굴이 익으면 불을 끕니다

양념장과 식탁에 냅니다

굴바지락연두부탕 관련 상품

등록일 : 2018-01-17 수정일 : 2018-01-17

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

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#연두부탕 #굴연두부탕 #굴바지락연두부탕 #바지락연두부탕 #숙취해소 #달래부추양념장

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