양념을 넣어 섞어줍니다.
맛을 보면서 기호에 따라 추가 하시면 됩니다.
저희집은 고추장이 매워서 한숟가락만 넣었는데 이글 보시는 분들은 덜 매우면 고추장이나 고추가루를 추가하시면 됩니다.
뱅어포에 양념장을 발라줍니다.
생략가능하지만 팬 위에 종이호일을 깔고 양념장바른 뱅어포를 앞뒤로 구워줍니다.
(종이 호일을 깔고 굽는건 설거지할 때 편하라고 하는거에요:)
쥣면도 구워줍니다.
석쇠로 구워도 됩니다.
양념장 바른 뱅어포구이를 한김 식혀줍니다.
깨를 솔솔 뿌린 후에 기호에 맞게 잘라 먹으면 됩니다.
바삭바삭하면서 양념장의 매콤, 달콤한 맛이 나서 더욱 맛있었어요
마늘이 들어가서 개운? 한 맛도 나고
결론은 맛있습니다.
들기름에 한번 구워도 맛있을꺼 같아요!
저는 먹기 직전에 한장씩 들기름에 구워서 먹었더니 더욱 바삭하더라구요:)
원래 좋아하는데... 급식에는 튀겨서 설탕만 버무려서 줘서 아쉬웠는데..
엄마한테 이야기 했더니..
짜잔~~ 만들어 주셨어요!
저의 밥도둑 손 쉽게 만드는 뱅어포구이 황금레시피입니다.
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