파프리카소세지볶음이 들어간 백종원 소파빵

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가루씨

파프리카소세지볶음이 들어간 백종원 소파빵

정성스럽게 볶은덕에 부들부들한 볶음. 별다른 소스를 많이 넣지 않았는데도 파프리카와 양파자체에서 은은한 단맛이 배어나와 너무 맛있답니다! 게다가 썰어놓은 재료를 볶기만 하면 되니 너무 쉽죠~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

파프리카
3개 구매
소시지
3개 구매
양파
1개 구매
물
1/2컵 구매
올리브유
1.5T 구매
우스터소스
2T 구매
후추
약간 구매
체다치즈
4~5장 구매
빵 집에 있는
2~3개 구매

노하우

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 올리브유 조리법

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소시지, 파프리카, 양파를 먹기 좋은 적당한 크기로 가늘게 썰어주세요.

예열된 프라이팬에 올리브유를 두른 다음, 소시지를 넣고 중불에서 5분 정도 구워주세요.

그 후 파프리카, 양파, 우스터소스, 후추, 물을 넣고 10분 정도 볶아주세요.(물기가가 재료에 배어들어갈때까지)

우스터소스 대신 간장 1.5T + 식초 1/2T을 섞으면 비슷한 맛이 나온답니다.

그 다음 약불에서 5분 정도 볶아주면 파프리카소세지볶음이 완성된답니다.

아, 볶음 만들때 다른 프라이팬에는 썰어놓은 빵을 살짝 데워주세요.

데운 빵 위에 치즈, 볶음을 원하는 만큼 올려 먹으면 끝.

: 컵 = 종이컵, T = 15cc 기준.

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등록일 : 2018-01-03 수정일 : 2018-01-03

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레시피 작성자About the writer

요리를 좋아해서 한ㆍ중ㆍ일ㆍ양식ㆍ복어 자격증까지 갖추고 요리하는 집밥의 여왕https://www.youtube.com/channel/UCvEuV4SJ4huzWHIkUmYIgnw

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#소파빵 #파프리카볶음 #파프리카소세지볶음 #백종원 #집밥백선생3

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