Name: 통돼지고기 구이
Total time: PT30H-1710M
Yield: 3 servings
Ingredients: 돼지고기 600g (앞다리살 또는 삼겹살 준비); 간장 3; 다진 마늘 1; 맛술 3; 올리고 당 1

조리순서Steps

간장 3, 다진 마늘 1, 맛술 3, 올리고 당 1을 넣고 고루 잘 섞고

고기를 반으로 잘라 그릇에 담고
양념소스를 돼지고기에 넣어 재워줍니다.
넉넉하게 반나절 정도 재웠다가 구우면 맛있어요.
손님 오시기 전 미리 준비해 두면 좋겠지요.
* 참고로 통 삼겹살이 없어서 앞다리살로 준비했어요

반나절 정도 미리 재워둔 돼지고기를 오븐 팬에 올리고

온도는 200도 오븐, 시간은 약 20분으로 설정 후
구워준후 다시 꺼내 고기의 익음 정도를 살펴보고
뒤집어서 20분 더 구워 주었습니다.

오븐

오븐구이로 간단하게 완성

먹기 좋은 크기로 썰어주세요

함께 먹을 샐러드랑 함께 올려주시면
통삼겹구이 완성

돼지고기구이 관련 상품

등록일 : 2017-12-28 수정일 : 2017-12-28

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시크제이맘

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