엄마표 돈까스 만들기

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엄마표 돈까스 만들기

오랜만에 돈까스 만들었어요
엄마표가 좋긴한데 귀차니즘 때문에 시판 돈까스 이용하다가
진~~짜 오랜만에 만들었네요
역시 인기만점입니다 ㅎㅎ

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 빵가루 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 돈까스소스 조리법

조리순서Steps

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신선하니 고기 넘 좋죠
등심 돈까스용으로 준비 했어요

소금, 후추뿌려 밑간해
1시간정도 두어요
냉장고에 두면 됩니다

밀가루에 녹차가루 섞어 사용할게요
골고루 잘 묻히고..
비닐팩 사용하면 손에 묻지않고 골고루 묻히기에 좋아요

달걀, 빵가루도 묻혀 줍니다

만든 돈까스는 기름 넉넉히 둘러 구워요
앞뒤로 노릇노릇~~

소스도 만들게요
양파를 넉넉히 넣고 중약불로 충분히 오래오래 볶아 줍니다
소금, 후추 살짝 뿌렸어요

충분히 볶아지면 돈까스소스를 넣고 잘 섞으며 볶아요
소스도 완성~~

돈까스 관련 상품

등록일 : 2017-12-20 수정일 : 2017-12-20

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#돈까스 #엄마표돈까스 #돈까스만들기 #홈메이드돈까스

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