달래향이 향긋한 콩나물밥~^^

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서윤♥서정맘

달래향이 향긋한 콩나물밥~^^

가볍고 간편한 요리중에 콩나물밥이 최고인거 같아요. 향긋한 달래장에 구운김만 있으면
한그릇 뚝딱!^^

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물 1봉
350g 구매
달래 1팩
100g 구매
쌀 4인분
3컵 구매

[양념]

간장
10스푼 구매
고추가루
1스푼 구매
통깨
1스푼 구매
참기름
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매

노하우

▶ 콩나물 손질법

▶ 콩나물 조리법

▶ 콩나물 보관법

▶ 달래 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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요즘 달래는 너무나 깨끗해서 잘 씻어주기만하면 됩니다.

콩나물도 씻어서 데쳐줍니다.

콩나물은 따로 건져내고

콩나물 데친물을 버리지 않습니다.

씼어놓은 쌀에 콩나물데친물로 밥물을 맞춥니다.

2센티로 자른 달래에 고추가루,다진마늘,통깨, 간장?참기름으로 달래양념장을 만들어줍니다.

밥이 다되면 건져좋은 콩나물을 넣고 잘 섞어준후, 그릇에 담아
달래양념장과 함께 냅니다.
구운김에 싸먹으면 더욱 맛있어요.^^

콩나물밥 관련 상품

등록일 : 2017-12-15 수정일 : 2017-12-15

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레시피 작성자About the writer

서윤♥서정맘

정성스런 집밥을 준비하는 평범한 주부입니다.^^

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