부대찌개황금레시피! 색다른 파절이 부대찌개만들기

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부대찌개황금레시피! 색다른 파절이 부대찌개만들기

온 가족이 모여 함께 먹을 수 있는 요리하면 부대찌개가 가장 먼저 생각나는데요~ 특히 요즘 같이 추운 날에는 뜨끈한 찌개요리 하나 앞에 두고 가족과 도란도란 이야기 나누며 식사하는 것이 가장 좋은 것 같아요! 그래서 오늘은 청정원 햄, 우동사리 부대찌개를 활용한 색다른 파절이 부대찌개만들기를 소개하려고 합니다~ 파절이가 들어간 부대찌개황금레시피가 궁금하신 분들은 지금부터 눈 크게 뜨고 집중해주세요!^^

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

부대찌개
1봉 구매
대파
2대 구매
양파
1/4개 구매
홍고추
1개 구매
참기름
1/2작은술 구매
고춧가루
1/2작은술 구매
물
450ml 구매

노하우

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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[재료]부대찌개 1봉, 대파 2대, 양파 1/4개, 홍고추 1개, 참기름 1/2작은술, 고춧가루 1/2작은술, 물 450ml

양파와 홍고추는 채 썬다. 대파는 길게 갈라 넓게 펼쳐 접은 후, 얇게 채 썰어 찬물에 담근다.

냄비에 물과 부대찌개 양념, 우동사리, 햄, 양파, 홍고추를 넣고 5분간 끓인다.

물기를 뺀 대파에 참기름, 고춧가루를 넣어 파절이를 만든다. 파절이를 넣고 2분간 더 끓인다.

여기까지 색다른 부대찌개, 파절이 부대찌개 만드는 법을 알아보았습니다. 물 450ml를 정확히 계량하여 요리하면 최상의 부대찌개 맛을 느낄 수 있다는 사실! 부대찌개에 들어가는 사리는 기호에 따라 가감하셔도 됩니다. 차가운 몸을 따뜻하게 녹여주는 파절이 부대찌개로 온 가족이 즐기는 든든한 저녁밥상을 만들어 보세요~!^^

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