Name: 별미로 즐기는 소고기연근밥 그뤠잇~
Total time: 60 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 연근(대) 1개; 소불고기용 300g; 쌀 3인분; 액젓 2T; 다진마늘 1/2T; 맛술 1/2T

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좋아좋아3

별미로 즐기는 소고기연근밥 그뤠잇~

별미로즐기는 소고기연근밥 만들어요
소고기연근밥은 맛도좋고 영양도 만점인 별미밥이지요

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

연근(대)
1개 구매
소고기불고기
300g 구매
쌀
3인분 구매

[양념]

액젓
2T 구매
다진마늘
1/2T 구매
맛술
1/2T 구매

노하우

조리순서Steps

연근은 껍질벗겨 먹기좋게 썰어요
아삭한 식감을 원하면 굵직하게 썰고
부드러운 맛이 좋다하면 얇팍하게 썰어 줍니다
저는 굵직하게 썰었어요

소고기는 불고기용으로 준비했어요
키친타올로 핏물 닦아주고..
고기가 신선해서 핏물 나오지도 않아요 ㅎㅎ

액젓, 다진마늘, 맛술 넣고 밑간해 놓아요
30분 ~ 1시간정도 숙성 후 사용하면 좋습니다

그동안 전기압력밥솥에 연근넣고 연근밥 지어요
밥물은 평소보다 조금 적게 잡아요

백미기능 초고압으로 밥 지어
35분만에 연근밥 완성 되었습니다

밥 뜸들일즈음에
달군팬에 양념한 고기넣고 볶아 줍니다
넓직한 그릇에 연근밥을 담고
소불고기를 올려 줍니다
양념장 곁들여요

: 소고기를 함께넣고 밥 짓는것 보다 따로 볶아서 넣는것이 고기 특유의 냄새 나지 않아서 더 좋네요

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등록일 : 2017-11-27 수정일 : 2017-11-27

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레시피 작성자About the writer

좋아좋아3

https://blog.naver.com/achim03

#연근 #연근밥 #소고기연근밥 #연근소고기밥 #별미밥 #영양밥

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