추억소환~ 길거리표 밀떡 떡볶이

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추억소환~ 길거리표 밀떡 떡볶이

학교다닐때 길거리에서 사먹는 떡볶이 맛으로
만들어봤어요

어릴때부터 요리를 만드는걸 보면 관심있게
보던 습관이 있죠
길거리에서 아주머니가 어묵국물을
덜어내고 고추장풀고 설탕에 조미료
듬뿍넣고 만드는것을 봤어요
왠지 몸에 안좋을것 같아 커서는
제 입맛대로 해먹게 되더라고요

근데 갑자기 어릴때 먹었던 그 떡볶이가
생각나 밀떡 사온것도 있어 만들었어요
어묵국물도 다시멸치로 육수를 만들어야
하는데 혼자 먹는거라 간단하게
다시다로 육수를 냈지요ㅋㅋ

정말 학교앞이나 길거리 떡볶이 맛이나네요ㅋㅋ
혼자서 웃으면서 어릴때처럼 조금씩
잘라먹으니 오래된 추억이~

한번쯤은 생각나는 추억에 밀떡볶이
어떨까요^^

2인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밀떡볶이
20개 구매
어묵
2장 구매
물
2컵 구매

[양념]

고추장
1T 구매
고추가루
2T 구매
멸치다시다
1t 구매
설탕
2/3T 구매
소금
약간 구매
파
적당량 구매

노하우

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

▶ 어묵 손질법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

조리순서Steps

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밀떡과 어묵을 물에 씻어 놓습니다
팬에 물과 떡을 넣고 끓입니다

어묵을 가위로 잘라놓습니다

모든 양념을 합니다

기호에 맞게 모자라는 간은 소금으로 합니다
파를 넣습니다

한소끔 끓입니다

그릇에 담아냅니다

: 길거리표 맛을 더 느끼시려면 조미료를 조금
첨가하세요^^

밀떡볶이 관련 상품

등록일 : 2017-11-11 수정일 : 2018-07-09

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레시피 작성자About the writer

요리톡톡 맛톡톡

메인재료에 충실한 쉽고 빠르게 할수 있는 요리에요

포토 리뷰 2

요리 후기 6

쑤기 2018-07-15 17:11:20

대박 정말 초간단 에 맛은 최고예요 넘 간단해서 반신 반의 했는데 넘깔끔 하고 맛있게 잘먹었네용

쉐프의 한마디2019-05-31 12:34:50

후기글 감사합니다^^

김소은2 2018-07-07 09:17:27

어제 저도 이 레시피보고 해먹어 봤는데.. 시장에서 파는 떡볶이 맛 넘 맛있게 먹었습니다.. 술안주 최고

쉐프의 한마디2018-07-07 10:03:35

술안주로도 잘드셨다니 좋네요 후기글 감사합니다^^

클로우버 2019-11-09 15:47:35

저는 만두굽고 삶은 계란 추가해서 맛나게 잘 먹었습니다~^^

쉐프의 한마디2019-11-10 10:58:52

푸짐하게 잘해드셨네요 후기글 감사합니다^^

osake 2020-05-07 00:23:53

맛있네요

쉐프의 한마디2020-05-07 17:28:40

후기글 감사합니다^^

꼬물깜찍 2019-05-31 09:34:05

떡이 많은지 간이 부족해서 간장 조금 추가해서 맛있게 먹었어요~~*^^*

쉐프의 한마디2019-05-31 12:35:26

간은 그때그때 맞게 하시면 되죠 사진 후기글 감사합니다^^

keri 2017-11-16 00:01:06

잘 먹었습니다~~

쉐프의 한마디2017-11-16 09:31:41

비쥬얼도 이쁘고 맛나게 잘하셨네요^^

댓글 0

#밀떡떡볶이 #떡볶이 #길거리표떡볶이 #추억의밀떡떡볶이 #추억의떡볶이

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