Name: 상큼함이 Up! 비타민도 UPUP! 청유자청
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 청 유자 10개; 설탕 750g; 꿀 120g; 식초 2숟가락; 베이킹소다 2숟가락; 레몬 2개

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상큼함이 Up! 비타민도 UPUP! 청유자청

상큼~달콤~한 에이드로
냉장고에 쟁여두고 두고두고 마시자!

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6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[필수 재료]

청 유자
10개 구매
설탕
750g 구매
꿀
120g 구매
식초
2숟가락 구매
베이킹소다
2숟가락 구매

[선택 재료]

레몬
2개 구매

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 꿀 조리법

▶ 레몬 손질법

동영상

조리순서Steps

청유자를 담을 유리병은 끓는물에 소독해 물기를 제거하여 준비한다.

유리병

-청유자 세척 3단계
1) 청유자를 물에 담가 식초 2숟가락을 넣어 약 10분간 담근다.
2) 베이킹 소다로 한번더 문지르며 닦는다.
3) 찬물에 깨끗이 씻는다.

청유자 10개, 베이킹소다 2숟가락

레몬도 같은 방법으로 깨끗이 씻어주세요.

깨끗이 세척한 청유자는 반을 잘라 씨를 빼면서 얇게 채 썰어 준비한다.

레몬 2개

볼에 청유자, 레몬을 넣고 설탕을 넣어 버무린다.

설탕 750g

볼

준비한 유리병에 담는다.

유리병

청유자를 담은 후 꿀을 붓고 뚜껑을 닫는다.

꿀 120g

상온에서 하루 숙정 한 후 냉장 보관 한다.

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등록일 : 2017-11-10 수정일 : 2023-04-17

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#음식 #요리 #레시피 #음료 #청유자 #청 #에이드 #상큼 #달콤

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