간식과 밥반찬으로 손색없는 들깨가루 호박전

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저녁노을

간식과 밥반찬으로 손색없는 들깨가루 호박전

간식과 밥반찬으로 손색없는 들깨가루 호박전 가을밤이 깊어갑니다. 늦은 밤까지 잠들지 못하는 남편, "뭐 먹을 것 없나?" 담배를 피우지 않으니 입이 궁금한가 봅니다. 마땅하게 먹을 게 없어 텃밭에서 따 온 호박으로 밀가루 대신 들깨가루를 넣고 전을 부쳤습니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

둥근 호박
1/2개 구매
청양초
2개 구매
붉은 고추
2개 구매
들깨가루
6숟가락 구매
달걀
2개 구매
멸치 액젓
1숟가락 구매
콩기름
약간 구매

노하우

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 멸치액젓 조리법

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[밀가루 대신 들깨가루로 만든 호박전] 호박은 곱게 채 썰어주고, 고추는 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

물은 한 방울도 넣지 않고 계란 2개, 멸치 액젓 1숟가락을 넣어준다.

들깨가루를 넣고 반죽해 준다. * 호박의 크기에 따라 다를 수 있으므로 들깨가루를 조절해 넣는다.

프라이팬에 콩기름을 두르고 노릇노릇 부쳐내면 완성된다.

들깨가루호박전 관련 상품

등록일 : 2017-10-31 수정일 : 2017-11-01

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레시피 작성자About the writer

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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