Name: 오색굴산적
Total time: 15 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 굴 2개; 쪽파 8잎; 크래미 1개; 비엔나소세지 2개; 계란 1개; 식용유 1T

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별요리인

오색굴산적

컬러푸드는 몸에 좋은 음식이죠. 빨강, 노랑, 초록, 흰색. 다양한 색이 어우러진 굴산적을 만들어봤어요. 먹어본 언니가 오색굴산적이 favorite이라고 하네요.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

굴
2개 구매
쪽파
8잎 구매
크래미
1개 구매
비엔나소세지
2개 구매
계란
1개 구매
식용유
1T 구매

노하우

조리순서Steps

[재료 준비] 영양이 가득한 다양한 색을 가진 컬러푸드로 제철 해산물인 굴, 쪽파, 크래미, 비엔나 소세지, 계란을 준비합니다.

굴 2개, 크래미 1개, 쪽파 8잎, 비엔나 소세지 2개, 계란 1개

나무 꼬치 2개

[오색굴산적 꽂기] 나무 꼬치에 비엔나 소시지, 약 5 cm 길이의 쪽파 5개, 굴, 쪽파 5개, 모양을 낸 크래미를 순서대로 꽂아주세요. 그런 다음 비엔나소세지에 다이아몬드 칼집을 내줍니다.

굴 2개, 크래미 1개, 쪽파 8잎, 비엔나 소세지 2개

나무 꼬치 2개 , 도마 , 칼

[계란 적시기] 계란 하나를 잘 섞이도록 부드럽게 풀어주세요. 그리고, 오색굴산적을 계란물에 촉촉히 적셔둡니다.

계란 1개, 산적꽂이 2개

그릇 , 젓가락

[산적 굽기] 프라이팬에 식용유를 두바퀴 두르고 약불로 팬을 달궈주세요. 그런 다음 계란물을 잘 먹은 촉촉한 산적으로 달궈진 팬 위로 올려줍니다.

계란물 먹은 산적 2개, 식용유

프라이팬 , 뒤집개

약불

계란을 익어가는 산적 위로 한스푼 드스푼 떠서 올려주세요. 더욱 노릇한 산적을 만들 수 있어요.^^

[산적 익히기] 굴이 다 익을 정도까지 약 5분동안 뒤집어가며 노릇노릇하게 익혀줍니다. 잘 탈 수 있으니 불은 약불에서, 그리고 한번씩 식용유를 산적 주변으로 뿌려주세요.

산적, 식용유

프라이팬 , 뒤집개

약불

[오색굴산적 플레이팅] 드디어 완성!!
오색과 잘 어울릴 보라색 꽃모양 접시에 담아봤답나다. 다양한 색은 식욕을 돋구고 컬러푸드는 다양한 영양소를 담고 있죠. 이제 맛있게 먹을 시간이예요~.

완성된 오색굴산적 2개

보라색 꽃 접시 , 젓가락

: 오색굴산적과 함께 과일 드레싱, 생과일 주스, 초고추장, 간장 등을 곁들어 먹으면 맛이 두배가 됩니다.

굴산적 관련 상품

등록일 : 2017-10-30 수정일 : 2017-10-31

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#오색굴산적 #산적 #굴 #크래미 #비엔나소세지 #파 #계란

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