【야식으로 딱~!】떡볶이 만들기~

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조밍키♥

【야식으로 딱~!】떡볶이 만들기~

저는 떡볶이 하면 생각나는 사람이 있어요~
예전 회사 다닐때 제가 만든 떡볶이가 맛있다며 떡볶이를 계속 해달라던 이영애씨(그분 별명임요)~!!
만레를 하며 또한번 놀란게, 시간이 지나면서 직장을 그만두고 자연스럽게 연락이 끊겼던 그 이영애씨를 여기서 만났네요!⊙_⊙ㅋㅋ
만레는 제가 생각하는것 보다 엄청나게 많은 분들이 하는거 같아요ㅋㅋ
덕분에 예전 추억을 떠올리며 떡볶이 만들다가 혼자 피식피식 웃었슴돠 ㅋㅋㅋ
보고 계시나요~~ 이영애씨?!ㅋㅋㅋ

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

떡
200g 구매
사각어묵
3장 구매
양파
1개 구매
대파
1줄기 구매

[양념]

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

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떡을 미리 물에 불려 주세요^~^ 저는 치즈떡을 이용 했는데 요치즈떡 완전 맛있어요~!!강력추천ㅋ

어묵은 큼직하고 조금 굵은걸로 3장 사용했어요~ 어묵은 뜨거운 물에 잠시 담궈 놓으시구요~

저는 냉동 상태라 담궈 놨는데 굳이 물에 안담구셔도 됩니당^^

그사이 양파하나,대파한줄기를 먹기좋게 썰어 주세요~

야채가 많이 들어가야 맛있어요^^ 양파랑 대파는 저처럼 듬뿍 넣어 주세요~:-

간단하게 떡볶이 맛을 내는 팁~! 물을 종이컵기준 한컵반 넣으시고 다시다를 한스푼 좀 안되게 2/3스푼 정도 넣어 주세요~
(평소 다시다를 거의 사용을 안해서 방치 해뒀더니 다시다가 떡이 졌네요^^;;)

끓어 오르면 먹기좋게 자른 어묵이랑 떡을 넣고

고추장 2스푼 "듬뿍" 퍼서 넣어 주시고 설탕은 3스푼 넣어 주세요~
(저는 초딩입맛 가족님 때문에 좀 달달하게 만든다고 3스푼 넣었지만 맛을 보시고 가감 해주세요^~^)

계속 끓이시다가 고춧가루 한스푼도 넣어 주시구요~~

떡이 익으면 썰어 놓은 야채를 넣고

야채의 숨이 살짝 죽으면 끝~~~^~^

요로코롬 맛나는 떡볶이 완성 입니다^~^
저는 요리할때 다시다를 거진 안쓰는데 떡볶이 할때는 꼭 살짝 넣어 줘요~ 확실히 단시간에 맛차이가 나거든요ㅎㅎ
모두들 좋은밤 되셔요~♥

: T는 밥수저 기준 입니다 :-)

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등록일 : 2017-10-23 수정일 : 2017-10-24

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소소한 집밥 이야기~♡

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#야식 #간식 #떡 #떡볶이 #디저트 #간단간식 #간단메뉴 #초간단 #간단 #치즈떡볶이 #인기메뉴

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