Name: 불고기 멘보샤
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 소불고기 100g; 식빵 4장; 고추 1개; 마요네즈 2T; 설탕 1T; 레몬즙(식초) 2T; 계란 1개; 전분 1T

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2,608

김뚱지

불고기 멘보샤

각종 명절과 특별한 날 자주 나오는 단골음식 불고기!! 넉넉한 양 때문에 질린다면...?
불고기멘보샤! 남은 불고기를 새롭게 변신시켜 만들어 봤습니다!!

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

재료를 준비 합니다! 불고기는 생것 과 익은것 모두 상관 없어요~

우선 불고기를 잘 다져주세요
1.익은 불고기를 사용 할 경우 잘 다져 전분과 계란 노른 자를 넣고 질척거리게 만들어 주세요
2.생고기를 사용 할 경우 잘 다져 위와 같은 재료를 넣고 한번 익혀줍니다

마요네즈에 다진 청양고추, 설탕, 식초(레몬즙)을 넣으면 멘보샤와 함께 먹을 소스 완성!!

식빵 테두리를 자르고 4등분 해줍니다.
식빵위에 불고기를 채우고 식빵을 덮어 튀겨주면 불고기 멘보샤 완성!!

식빵테두리도 모아뒀다 같이 튀켜 설탕을 뿌리면 달달한 간식(러스크)이 완성 된답니다 ㅎㅎ

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등록일 : 2017-10-12 수정일 : 2017-10-12

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