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요리는소소한행복
대략 무 < 오징어 1마리 기준으로 해주면 비율이 좋아요^^ 무보단 오징어가 많은게 좋으니까요~
오징어 손질시 칼이 불편하다면 가위로해도 좋아요!
무가 쓰다면 설탕1숟갈, 식초 0.5숟갈 넣고 물에 담가두었다가 헹궈 사용하면 쓴 맛을 없앨수 있어요!
매운고춧가루 대신 청양고추 1~2개 이용하시면 되요!
등록일 : 2017-10-09 수정일 : 2024-03-02
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비주얼은 조금 많이~^^ 다르지요~^^ 집에 있는 재료 로 했어요. 여기에 있는 간~ 다~ 했는데~ ;;; 제 손이 똥 손 이라서 맛이 영~ 다르더라고요. 그래서 다시다 조금 넣었어요. 저는요. 같은 재료 같은 레시피 인데~ 전 아직도 더 많이 해야 하나봐요~ 그래도 식구들이 다~ 맛나다고 엄지 척~^^ 해줬어요~^^
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깔끔한거 좋아해서 재료 최소한으로 사용하는 레시피 좋아하는데 진짜 신기하게 넣은것도 없는거 같은데 칼칼하니 맛있네요~레시피 감사해요^^
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처음으로 끊였는데 가족 모두 맛있다고 하네요. 전 갑오징어를 넣었어요. 정말 부드럽고 시원하게 잘 먹었습니다.
잘 먹었다니 너무 뿌듯하네요^^ 감사합니다~ 저도 이 레시피로 하면 칼칼하니 맛있다고 해서 이대로 쭉 요리중이랍니다^^
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