Name: 밑반찬 깻잎순 볶음 만들기
Total time: 10 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 깻잎순 1봉; 소금 약간; 국간장 2큰술; 참기름 1큰술; 다진마늘 1큰술; 다진파 2큰술; 깨소금 약간

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츄츄맘

밑반찬 깻잎순 볶음 만들기

메인반찬보다 더 걱정인 밑반찬!밑반찬만 어느정도 뒷받침되도 매끼 든든 한데요!! 그래서 이번엔 깻잎순 볶음을 만들어 봤어요

2인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

깻잎순
1봉 구매
소금
약간 구매
국간장
2큰술 구매
참기름
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진파
2큰술 구매
깨소금
약간 구매

노하우

조리순서Steps

깻잎순의 억센 줄기는 잘라 제거해 주고 깨끗이 씻어 손질해 준비해 주세요 ㅎ

깻잎 손질법 레시피

깻잎순 데칠 물에 소금 1작은술 넣어 팔팔 끓으면

깻잎순 넣어 살짝 데 치고 건져 주세요. 다시 볶을거라서 많이 데치지 않아도 괜찮아요

데친 깻잎순은 찬울로 헹궈서 물기를 꽉 짠 후,

국간장 2큰술, 참기름 1큰술, 다진마늘 1큰술, 다진파 2큰술 넣어 섞은 양념에 조물조물 잘 무쳐주세요

깨소금도 톡톡 뿌려 잘 무친후 5분정도 두었다가

중간불로 달달볶아주면 끝~~

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등록일 : 2017-09-07 수정일 : 2017-09-07

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레시피 작성자About the writer

츄츄맘

https://blog.naver.com/scalp119

포토 리뷰 1

요리 후기 1

달달이 부인❤ 2019-05-16 00:07:13

레시피대로 해봣는데 깻잎순 향에 맛있는 맛에 기분이 좋네요~^^

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