Name: 영화 리틀포레스트 보면서 진짜 먹고싶었는데ㅠㅠ 홀토마토
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 토마토 6개

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영화 리틀포레스트 보면서 진짜 먹고싶었는데ㅠㅠ 홀토마토

영화 리틀포레스트에서 나온 바로 그거!!
마지막에 나오는 스파게티가 더 먹고싶..
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재료Ingredients

[재료]

토마토
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노하우

▶ 토마토 손질법

▶ 토마토 조리법

▶ 토마토 보관법

동영상

조리순서Steps

유리병은 열탕 소독하여 준비한다.

유리병

토마토는 깨끗하게 세척해 꼭지를 딴다.

토마토 6개

꼭지 반대편으로 열십자로 칼집을 낸다.

칼

끓는 물에 토마토를 넣어 약 30초간 데쳐 낸다.

냄비

데쳐낸 토마토를 얼음 물에 잠시 담가 껍질을 벗긴다.

냄비에 토마토와 물을 넣어 약 10분간 끓인다.

냄비

열탕 소독한 유리병에 토마토와 국물을 함께 넣고 뚜껑을 닫는다.

유리병

물은 토마토의 2/3정도 넣어요.

냄비에 찬물을 넣어 유리병을 넣고 다시 한번 열탕 소독한다.

유리병 , 냄비

한번 더 소독하면 보존기간이 더 늘어나요.

소독한 유리병을 뒤집어 식힌 후 상온에서 이틀 정도 숙성 후 냉장보관 한다.

유리병

샐러드나 토마토 파스타를 만들 때 활용해요.

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등록일 : 2017-07-27 수정일 : 2017-10-18

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포토 리뷰 3

요리 후기 4

nooname 2018-12-20 21:23:17

몬가 좀 어설프지만 얄심히 따라햇어요~ 토마토파스타 얼른 해먹고싶네요!

Zziny 2018-05-29 22:09:13

잘 만들었어요ㅎㅎ

매쉬드포테이토 2018-09-05 10:18:26

♥♥♥♥♥

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#홀토마토 #영화 #영화요리 #영화음식 #음식영화 #리틀포레스트 #파스타 #토마토파스타 #토마토스파게티 #스파게티 #간단 #일상

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