Name: 만두피 새우칩
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 생만두피 10장; 마른 새우 4T; 깨소금 2T; 설탕 2T; 식용유 조금

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봉스네매일부엌

만두피 새우칩

만두피를 기름에 튀기면 과자처럼 바삭바삭해져요. 만두피새우칩은 집에 있는 간단한 재료들로 만들 수 있는 홈메이드 과자입니다. 리얼 새우가루의 풍미와 거부할 수 없는 단짠단짠의 매력에 자꾸만 손이 가요!

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 설탕 조리법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

만두피를 4등분 하여 자른다.

건새우는 마른 팬에 약불로 볶는다.

볶은 새우와 깨소금을 푸드프로세서나 믹서기에 넣고 곱게 간다.

새우가루를 성근 체에서 한번 걸러준 후 비닐에 넣고 설탕과 섞는다.

만두피를 노릇하게 튀겨서 한 김 날린 후 비닐에 넣어 새우 가루를 묻힌다.

: 주방 위생 비닐을 이용하면 가루 묻히기가 수월해요. 단, 금방 튀겨서 뜨거운 만두피
를 넣으면 비닐이 녹아버리니 한 김 날려서 만듭니다.
통깨는 푸드프로세서로는 잘 갈리지 않기 때문에 깨소금을 사용하면 수월해요.

만두피새우칩 관련 상품

등록일 : 2017-07-19 수정일 : 2017-07-20

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제품: 봉스네 매일 부엌

#과자 #수제안주 #안주 #새우칩 #만두피칩 #초간단

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