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강철새잎

#남은 김치찜을 이용한 뚝배기파스타만들기 #김치찌개나 김치찜이 남았다면 아쉬움없이 알뜰하게 다 묵자!!

파스타만 삶아 주시고 남은 김치찜이나 김치찌개에 토마토소스 넣고 허브가루 넣어 주시고는 끓여서 합체!!!하면 진한 국물의 뚝배기파스타가 됩니다. 보글보글 국물 자작하게 있는 뚝배기파스타는 해장에도 끝내 주지요!!!
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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남은 김치찌개나 김치찜을 준비합니다. 국물도 꽤 많이 있지요.
여기에 허브가루와 토마토스파게티소스를 넣어 줍니다. 그리고 팔팔 한번 끓여 주세요.
끓여낸 김치토마토소스를 뚝배기에 담아 줍니다.
삶아낸 파스타를 뚝배기에 넣어 주고는 다시 한번 끓여 줍니다. 잘 섞어가면서 끓여 주세요. 면수는 따로 넣지 않았습니다.
끓이는 중간에 후추도 조금 넣어 주시고요.
약불로 옮겨서는 파스타면이 충분히 국물에 잘 스며들도록 끓여 주시다가 불을 끄시면 완성입니다. 남은 김치찌개나 김치찜으로 면만 삶아서 뚝딱 만드는 뚝배기파스타이지요.
마지막으로 파마산치즈가루와 바질가루 뿌려 주시면 한국인이 좋아하는 김치찌개와 토마토소스와의 만남~~ 국물 자작하게 있는 뚝배기파스타 완성입니다.
팁-주의사항
파스타면을 조금 덜 삶아주세요. 그래야 나중에 끓였을때에 너무 푹 삶아진 느낌이 덜 들거든요!!!

등록일 : 2017-07-16 수정일 : 2017-07-17

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레시피 작성자About the writer

강철새잎

집밥이 최고!!! 투박하지만 마음을 담은 집밥~~

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