Name: 간단하게 쌈무 만들기~~~
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 햇 무 1개; 물 1; 설탕 1; 식초 1

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예쁜성준맘

간단하게 쌈무 만들기~~~

요즘 우리쥰이는 꼬기요리를 자주 찾는답니다~~~ 고기 먹을때 항상 상위에 같이 올리는 상추가 있는데요~~~ 상추말고도 고기랑 잘 어울리는 쌈무를 집에서 후딱 만들어보았답니다~~~ 요즘 햇무가 마트가면 많이 있지요~~~ 햇무를 가지고 쌈무를 만들어보겠습니다 ㅋㅋㅋ

3인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

햇 무
1개 구매

[비율]

물
1 구매
설탕
1 구매
식초
1 구매

노하우

▶ 무 손질법

▶ 무 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

마트서 커다란 햇무 1개를 델꼬왔지요~~~ 깨끗이 손질해서 껍질벗기로~~~ 쌈무는 동그랗게 만들어주면 좋은데,,, 무가 너무 커서 요렇게 반으로 먼저잘라줍니다~~~

그리고 반잘라진 무를 슬라이스로 썰어주세요~~~ 집에 슬라이스 채칼이 있어서 사용했습니다 ㅋㅋㅋ

무를 반으로 잘라서 썰어주었는데도 무가 크네요 ㅋㅋㅋ 얇게 썰어져서 손위에 올리면 무가 착 달라붇습니다^^

종이컵 계랑으로~~~ 물 2컵~~~

백설탕 2컵~~~

식초 2컵~~~ 물 : 설탕 : 식초 = 1 : 1 : 1 의 비율로~~~

그릇에 담아 팔팔끓여주세요~~~ 식초물이 끓기 시작하면 피클링스파이스도 반스푼 넣어줍니다~~~

그리고 한번더 끓여주세요^^

볼에 담겨있는 무에~~~ 팔팔 끓인 식초물을 부워줍니다 ㅋㅋㅋ 처음부터 유리용기에 무 넣고 식초물 부워주셔도 되는데요 ㅋㅋㅋ 유리용기를 나중에 닦는바람에~~~ 나중에 유리용기에 담아주었답니다~~~

그런다음 한김 식으면 유리 김치통에 담아주세요~~~

요렇게 뚜껑닫고 상온에 하루 놔두었다가~~~ 냉장고로 고고씽!!! 고기 먹을때 꺼내서 같이 드시면 정말 맛나겠죵???? 우리 쥰이가 좋아하는 쌈무!!!

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등록일 : 2017-06-23 수정일 : 2017-06-26

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레시피 작성자About the writer

예쁜성준맘

http://blog.naver.com/rudqlsmama

#무요리 #쌈무 #쌈무만들기

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