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lee쉐프
고기와 같이 먹으면 더 맛있는 명이나물 장아찌
멀리 강원도에 다녀온 지인으로 부터 명이나물을 조금 얻어 왔습니다. 삼겹살과 같이 쌈도 싸먹고 한줌 남아서 명이나물 장아찌를 만들어 봤습니다. 담근지 3일 만에 먹어봤는데 시간과 정성을 들여 담근것 후회 하지 않을 맛이였습니다 짜지 않아 밥에 싸먹어도 맛있지만 고기와 같이 먹으니 깔끔하고 느끼함을 잡아주었습니다.
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