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스카이윤

혼밥을 위한 연두부 계란덮밥 ,, 영양 듬뿍 한 그릇 요리~!

비록 혼밥일지라도.....
건강도 챙기고 멋지게 ,, 맛은 물론이구요

요즘은 건강까지 챙겨주고 맛있는
한 그릇 요리 레시피 많은 거 같아요
간단한 덮밥레시피만 알아도
행복한 한그릇요리 뚝딱이랍니다
1인분 10분 이내 신의경지
재료Ingredients
노하우
▶ 계란 조리법계란 조리법
▶ 순두부 보관법순두부 보관법
▶ 대파 손질법대파 손질법
▶ 대파 조리법대파 조리법
▶ 대파 보관법대파 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 버터 보관법버터 보관법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
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연두부 계란에
간을 적당하게 해주어도 좋아요
반찬 없을 때 가끔 하는 간장 버터 계란밥도생각나고 해서 연두부 계란을 올려먹었더니
참 잘했다 싶네요
풀어놓은 계란에 연두부와 파를 넣어주세요
소금 간도 약간해줍니다
밥에 간장이 있어도
계란과 연두부에 약간의 간이 되어주니
자연스럽게 더 어울리더라구요
달군 팬에 오일을 두르고 두부 계란 스크램블을
만들어주세요
마지막은 참기름으로...
보드라움도 더해지고
참기름향이 참 잘어울리듯해요
그릇에 따뜻한 밥을 담고 간장과 버터를
올려주세요
적당하게 간이되면 그냥 올려주어도 좋지만
버터와 간장의 매력을 더한....
밥 위에
몽글몽글 맛있는 계란두부스크램을 올려주면
맛있는 연두부 계란덮밥 완성이에요

등록일 : 2017-05-19 수정일 : 2017-05-19

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레시피 작성자About the writer

스카이윤

http://blog.naver.com/skydownyun

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