Name: 팥 삶는 방법
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 팥 필요한만큼; 소금 약간; 물 적당량; 설탕 (선택)

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

93,613

815요리사랑

팥 삶는 방법

팥은 시간날때 삶아서 냉동실에 보관해 필요할때 사용하려고 삶았어요~

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[팥 삶을 재료]

팥
필요한만큼 구매
소금
약간 구매
물
적당량 구매
설탕 선택
구매

노하우

▶ 팥 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

팥은 깨끗하게 씻어 충분히 불려주세요
불리지 않고 삶게 되면 시간도 오래 걸여요~

하루 전 날 충분히 불려 주었어요

불린 팥은 솥이나 냄비에 팥과 물을 붓고 센불에서 한 소끔 끓어 오르면 끓인 물은 따라 버리고 한 번 헹궈 다시 물을 부어 센불에서 끓입니다~ 끓이는 물량은 팥 위로 찰랑한 정도면 돼요

헹군 팥은 다시 솥에 물과 함께 넣어주세요 충분하게 불려서 원래는 물량을 조금만 잡아도 되는데요 저는 끓인 팥 물을 먹으려고 물량을 넉넉하게 부어 주었어요

팥 삶는 시간은 불린 정도의 따라 차이는 있어요 확실한 것은 먹어 보는게 정답 인듯하네요^^

먹어보고 살캉 한 정도가 되면 팥 물을 따라 주었어요 팥 물은 약간만 남기고 소금 약간 넣고 섞어주고 뚜껑 덮고 조금만 더 익히면 될것 같네요

강불~중불

팥 물은 버리지 말고 드셔보세요 팥 물은 부기 빼는데 좋고, 다이어트에도 좋다고 합니다

팥이 푹 삶아지면 기호의 맞게 설탕 넣으셔도 돼요 수분이 남아 있지않게 센불해 수분을 날려 주세요

다 삶아지면 불 끄고 식혀줍니다

식힌 팥은 지퍼백에 소분해 담아 냉동실에 보관해 필요할때 사용합니다

팥삶기 관련 상품

등록일 : 2017-04-22 수정일 : 2017-04-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

요리 후기 2

Gorda 2021-08-14 04:50:48

맛있게 삶아졌네요.

손정희율리아 2019-03-17 18:16:48

팥 제대로 잘 삶았어요~^^ 고맙습니다~

#팥삶는방법 #팥 #팥물 #다이어트

에그샌드위치 맛보장 레시피

1

[간단 자취요리] 귀욤귀욤 포켓 에그 샌드위치 만들기 / 모양잡는 꿀팁!

얌무

4.9(43)
2

심플한 에그 샌드위치

서윤♥서정맘

5.0(15)
3

에그샌드위치 만들기

니코로빈

4.8(8)
4

[샌드위치레시피]추억의 양배추에그 샌드위치

꽃청춘이주부

5.0(6)

비빔국수양념장 맛보장 레시피

1

비빔국수 양념장

시크제이맘

4.9(60)
2

절대로 실패하지 않는 비빔국수 양념장 비율 레시피 만들기

k케이푸드

4.9(51)
3

새콤한 비빔국수 양념장 만들기!

팬이맘

5.0(20)
4

비빔국수 양념장/ 2인분(맛 걱정뚝!)

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(13)

밥버거 맛보장 레시피

1

간단 한끼 참치마요 밥버거 만들기

따봉이kitchen

5.0(84)
2

간단한끼 스팸참치마요밥버거

죽도리마눌

5.0(29)
3

스팸과 볶음김치의 환상궁합 밥버거~

촌아짐

5.0(24)
4

밥버거 만들기 간단한끼 최고!

혀니ㅋ

5.0(22)

달래무침 맛보장 레시피

1

향긋한 달래무침 달래장 만들기~*

밥차리라

4.7(67)
2

춘곤증 예방에 좋은 봄나물 달래무침

마튈다

5.0(34)
3

새콤달콤 달래무침 만들기

봄이엄마의부뚜막

4.9(15)
4

달래무침 2가지 방법

시크제이맘

5.0(13)

냉이무침 맛보장 레시피

1

봄나물, 새콤달콤한 냉이무침,

어부동김반장

5.0(133)
2

봄 내음 가득 냉이나물 냉이무침

백합엄마

4.9(33)
3

춘곤증 예방에 도움을 주고 입맛 돋우는 냉이무침

풀향기

4.9(16)
4

◈ 빼박~! 제철요리 "냉이무침 황금레시피" 공유~* , kbs 2tv저녁 생생정보 레시피 , 봄철 음식레시피

주방이야기

4.9(16)