Name: 고추잡채 쿡두 고추잡채용소스 있으니 쉽네
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 돼지고기 190g; 피망 2개; 삶은죽순 190g; 녹말 1큰술; 쿡두 1봉지

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달콤하게

고추잡채 쿡두 고추잡채용소스 있으니 쉽네

중화요리는 외식메뉴라고만 생각했었는데
레시피대로 따라서 만들어 보니생각보다
들어가는 재료들도 많지 않고 조리하는
시간도 짧아 집에서 쉽게 만들 수 있답니다

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
190g 구매
피망
2개 구매
삶은죽순
190g 구매
녹말
1큰술 구매
쿡두
1봉지 구매

노하우

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

조리순서Steps

피망의 윗부분을 손가락으로 눌러
씨를 빼고 반으로 잘라낸 후
가늘게 썰어주세요

삶은 죽순도 손질해서 채썰어 놓구요

죽순 손질법 레시피

돼지고기도 가늘게 썰어주시는데
끝까지 썰지 않고 끝을 살짝 남겨
놓으면 고기가 밀리지 않아 손질을
하거나 썰때 훨씬 편리하답니다

녹말가루를 고기에 입혀주세요

달군 팬에 기름을 두른 후 썰어 놓은 피망과 죽순을 넣고 살짝 볶아주세요

볶은 후에는 넓은 접시에 펼쳐
식혀주셔요

그래야 국물이 생기지 않고 색도 변하지 않아 맛있게 드실 수 있다고 하네요

팬에 기름을 살짝 두르고 약한 불로 녹말가루 묻힌 고기를 볶아주세요 여기에 쿡두 고추잡채용소스 한봉지를 뜯어서 붓고 같이 볶아주세요

집에서 흔하게 만들어 먹는 카레나
짜장보다 시간은 오히려 적게들고
맛의 풍미는 높네요 파기름과 굴소스의 조합이라 꽤 맛있답니다

식혀 놓은 피망과 죽순을 넣어
재빠르게 볶아내면 완성이 되지요

이쁜 접시에 옮겨 담아 따뜻한 꽃빵을
곁들이면 식감을 자극해 꽤 먹음직스럽네요 한봉지당 3~4인분 분량이라 가족들과 한끼로 만들어 먹기 괜찮을 듯 해요

: 여기에 따뜻한 밥을 비벼 먹어도 맛있어요

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등록일 : 2017-04-18 수정일 : 2017-04-18

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레시피 작성자About the writer

달콤하게

http://blog.naver.com/voox1

#고추잡채 #쿡두 #아지노모도 #고추잡채용소스 #고추잡채만드는법 #집에서손쉽게만드는중화요리 #고추잡채쿡두 #고추잡채 #쿡두

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