홍합전

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시크제이맘

홍합전

바삭홍합전

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

홍합살
2컵 구매
청양고추
1개 구매
부침가루
1.5컵 구매
붉은고추
1개 구매

[양념장]

고춧가루
0.3스푼 구매
간장
3스푼 구매
다진파
1스푼 구매
참기름
0.5스푼 구매
참깨
0.2스푼 구매

노하우

▶ 홍합 손질법

▶ 청양고추 보관법

▶ 고추 조리법

▶ 고추 보관법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 깨 조리법

조리순서Steps

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고추는 송송 썰고 홍합살은 물에 깨끗히 씻어 준비합니다.

부침가루1컵반을 그릇에 부어주고 물1컵을 넣어 고루 잘 섞어 반죽을 해주고

준비해놓은 고추,홍합살을 넣고 가볍게 섞고

중간 불로 달군 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 반죽을 올려
앞뒤로 노릇하게 구워주세요

홍합전 완성
함께 찍어 드심 좋을 양념장을 만들어 함께드심좋아요
(양념장은 고춧가루0.3,간장3,다진파1,참기름0.5,참깨0.2를 넣어 고루 섞어주세요)

홍합전 관련 상품

등록일 : 2017-03-27

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레시피 작성자About the writer

시크제이맘

http://blog.naver.com/misoo0612

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