Name: 배추김치 (묵은지) 볶음 반찬
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 배추김치 (묵은지) 1/4포기; 대파 1/2대; 청양고추 1개; 설탕 1T; 식용유 적당량; 참기름 1T; 통깨 약간

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815요리사랑

배추김치 (묵은지) 볶음 반찬

배추김치는 쭉쭉 찢어 볶아 만든 간단한 반찬 만들기~

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[김치 볶음 재료]

배추김치 (묵은지)
1/4포기 구매
대파
1/2대 구매
청양고추
1개 구매
설탕
1T 구매
식용유
적당량 구매
참기름
1T 구매
통깨
약간 구매

노하우

조리순서Steps

배추김치는 길이로 쭉쭉 찢어 준비했어요 대파 청양고추는 송송 썰어주고

달군 팬 중불에 식용유 약간 두르고 김치 넣고 들들 볶다가 설탕 1T넣어 약 3분 정도 볶아 줍니다

신 김치에 약간에 설탕을 넣어주면 김치의 신맛을 줄여줍니다~

3분 정도 볶은 김치에 대파 청양고추 넣고 조금 더 볶아주고

볶는 과정에 기름이 부족하면 더 넣어 볶아줍니다

마지막에 불 끄고 참기름 1T 넣고 고루 섞어 마무리 합니다

통깨 뿌리고 완성~

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등록일 : 2017-03-23 수정일 : 2017-03-23

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레시피 작성자About the writer

815요리사랑

https://blog.naver.com/ho1772

#김치볶음 #묵은지볶음 #볶음반찬 #반찬만들기

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