아피오스 야채볶음

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아담여인

아피오스 야채볶음

고혈압에 좋은 아피오스를 이용해서 색다른 맛 브런치로 즐겨봐요.

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

아피오스
2줌 구매
양파
1/2개 구매
슬라이스햄
3~4장 구매
파프리카
1/4개 구매
계란
1개 구매
버터
1/2작은술 구매
파머산치즈
1큰술 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 소금 조리법

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아피오스는 미리 삶아 놓은 것을 준비해요.

삶은 아피오스 외에 같이 곁들일 야채들은 적당하게 한 입 크기로 썰어 준비합니다.

팬에 포도씨유와 버터를 두른 후 양파를 넣고 볶아줍니다.

삶은 아피오스와 햄, 파프리카를 넣고 계속 달달 볶아줍니다.

파머산치즈와 소금, 후추를 뿌려가며 마지막 간을 맞춰줍니다.

계란은 가볍게 후라이를 해줍니다.

아피오스야채볶음 관련 상품

등록일 : 2017-03-21

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/hshinae

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#브런치 #아피오스 #고혈압예방음식

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