꼬막 팽이버섯전 쫄깃하니 맛나네

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꼬막 팽이버섯전 쫄깃하니 맛나네

제철맞은 꼬막으로 맛있는 팽이버섯과 함께 전 만들었어요
쫄깃한 식감 굿입니다

2인분 5분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

꼬막살
1컵 구매
팽이버섯
1봉지 구매
파프리카
1/4개 구매

[양념]

부침가루
1/2컵 구매
계란
1개 구매

노하우

▶ 꼬막 손질법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 계란 조리법

조리순서Steps

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자숙꼬막살인데요
끓는물에 넣고 잠시 끓여 줍니다
아주 잠깐만 데쳐야 됩니다

부침가루에 계란넣고 잘 섞어 반죽 만들어요

팽이버섯, 파프리카는 잘게썰어넣고
꼬막살도 넣고 쉐킷쉐킷~~

달군팬에 오일둘러 한 수저씩 떠 놓고
앞뒤로 노릇하게 구워 줍니다
쫄깃쫄깃 맛있는 꼬막팽이버섯전 완성입니다
청양고추 넣었으면 더 좋겠다 싶어요 ㅡㅡ;;

꼬막팽이버섯전 관련 상품

등록일 : 2017-03-15 수정일 : 2017-03-15

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#꼬막 #꼬막전 #꼬막부침개 #꼬막팽이버섯전

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