돼지고기 김치 짜글이

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김쭈

돼지고기 김치 짜글이

밥숟가락 계량 입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

노하우

▶ 식용유 조리법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 팽이버섯 손질법

▶ 두부 보관법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 청양고춧가루 보관법

▶ 까나리액젓 조리법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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버섯,양파,두부를 적당한 크기로 잘라두고 돼지고기를 준비 해 줍니다.

식용유,대파,다진마늘을 넣고 파향이 올라올때까지 볶아줍니다.

간장을 넣어 재차 볶아줍니다.

돼지고기,양파,맛술,후추를 넣어 고기가 반이상 익을 때까지 볶아줍니다.

김치,설탕을 넣어줍니다.

고추가루를 넣어 모든 재료가 익을 때까지 볶아줍니다.

물2종이컵, 까나리애젓을 넣어 한소끔 끓여줍니다.

버섯,두부를 넣어 줍니다.

약불로 10분여 끓여준뒤, 간을 보아 부족한 간은 소금으로 하여 완성. 저는 부족한 간이 없어 소금은 넣지 않았습니다.

: 끓이면서 드시면 더욱 좋습니다.

돼지고기김치짜글이 관련 상품

등록일 : 2017-03-09 수정일 : 2017-03-09

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포토 리뷰 3

요리 후기 13

레시피없이뚝딱 2021-10-03 18:25:58

김치도 들어가는데 간장에 액젓 짠것들 많이 들어갔는데도 안짠게 신기하네요 넘 잘해먹었어요

朴志媛 2024-04-24 22:19:06

약불로 10분 졸이는 중~~진짜~맛있네요. 까나리액젓 없어서 멸치액젓으로 했어요

쉐프의 한마디2024-07-03 17:30:13

감사합니다~

siot 2021-05-06 12:36:48

남편이 식당에서 파는 맛 같데요ㅋ 김치 요리 별로 안 좋아하는 저도 맛있게 먹었어요

안우-v- 2019-05-05 06:35:11

그냥 김치짜글이는 이 레시피에 정착할려구요. 몇번이고 해먹어도 너무 맛있어요.좋은 레시피 넘나 감사합니다!♥♥♥

또또잉잉 2018-06-20 08:37:18

맛잇어요ㅎㅎ 청량고추가루 많이 매운건 1숟갈반만 넣어도 될거같아요 2스푼 넣엇더니 너무 매웠어요ㅠ 남친 술안주로도 최고인듯 맛잇다고 칭찬받앗어요ㅋ

따뜻한모모네 2019-08-03 22:14:10

전 이대로 볶다가 김치찌개로 끓이는데 너무 맛있어요^^

2017-08-05 20:15:00

맛있게 잘 먹었습니다 많은 도움이됐어요 감사해요 ~~^^

쉐프의 한마디2017-08-06 22:33:56

감사합니다~

복숭아 2021-02-14 23:21:24

정말 맛있게 잘 먹었습니다. 새해 복 많이 받으세요^^

sunny000q 2019-06-22 19:32:46

이레시피 그대로 했는데 소주각이었어요

오펭 2018-03-04 16:58:40

먹을 수록 맛있다는 칭찬 받았어용 !!

다미쮸 2017-03-28 19:17:16

나가서 먹는것보다 맛있다고 했어요

쉐프의 한마디2017-03-30 06:51:48

칭찬 감사합니다^^

황금이아빠에요 2017-07-23 19:38:40

정말 맛나게 해먹었습니다

쉐프의 한마디2017-08-01 07:59:33

감사합니다^^

흑곰(신진호) 2017-08-06 08:13:21

참맛나네요

쉐프의 한마디2017-08-06 22:34:07

감사합니다~

댓글 2

#짜글이 #김치짜글이 #돼지고기짜글이 #돼지고기김치짜글이 #김치찌개 #술안주 #돼지고기김치찌개

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