치즈케이크 만들기

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곰또리

치즈케이크 만들기

역시 크림치즈가 들어가면 다 맛있는 것같네요^^

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

박력분
60g 구매
계란
2개 구매
버터
20g 구매
설탕
75g 구매
베이킹파우더
1/2티스푼 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 생크림 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 박력분 조리법

▶ 계란 조리법

▶ 버터 보관법

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계란에 거품을 내고 설탕을 2번 나눠넣고 아이보리색이 될때까지 휘핑해주세요

박력분과 베이킹파우더를 체쳐서 넣어주시고 주걱으로 섞어주세요

버터를 녹이고 반죽을 약간 섞어주세요

반죽과 버터 섞은것을 반죽과 섞어주시고 180도에서 20분 구워주세요

크림치즈를 잘 풀어주세요

설탕을 넣고 섞어주세요

계란을 하나씩 넣고 섞어주세요

옥수수전분을 넣고 섞어주세요

생크림을 넣고 섞어주세요

제누와즈를 깔아주세요

반죽을 부운다음 중탕으로 구워주세요

160도에서 30분정도 구우면 됩니다^^

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등록일 : 2017-02-26 수정일 : 2017-02-26

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