Logger Script

로고

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

4,531
상품목록
main thumb
저녁노을

누구나 쉽게 따라 할 수 있는 밑반찬

늘 집에서 먹는 습관 때문인지 식당 음식은 짜게만 느껴집니다. 한 입만 먹어봐도 MSG가 들어갔다는 걸 알고 된장찌개와 김치 하나로도 맛있게 먹게 되는 게 집밥인 것 같습니다. 주말, 시간 날 때 만들어 본 누구나 쉽게 따라 할 수 있는 밑반찬입니다.
4인분 60분 이내 아무나
재료Ingredients
노하우
▶ 무 손질법무 손질법
▶ 무 보관법무 보관법
▶ 굴 손질법굴 손질법
▶ 굴 보관법굴 보관법
▶ 고춧가루 보관법고춧가루 보관법
▶ 매실액 보관법매실액 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 멸치 손질법멸치 손질법
▶ 땅콩 손질법땅콩 손질법
▶ 땅콩 조리법땅콩 조리법
▶ 진간장 조리법진간장 조리법
▶ 참기름 조리법참기름 조리법
▶ 참기름 보관법참기름 보관법
▶ 미역 조리법미역 조리법
▶ 느타리버섯 손질법느타리버섯 손질법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 간장 조리법간장 조리법
▶ 시금치 손질법시금치 손질법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
1. 굴깍두기 무는 먹기 좋은 크기로 썰어 소금 간을 해 둔다.
간이 들면 물에 씻어 물기를 빼둔다.
고춧가루, 매실엑기스, 마늘, 깨소금을 넣고 양념장을 만들어 둔다.
고춧가루, 매실엑기스, 마늘, 깨소금을 넣고 양념장을 만들어 둔다.
2. 멸치 땅콩조림
멸치는 이물질을 제거하고 먼저 프라이팬에 볶아 비린 맛을 제거한다.
진간장, 매실진액, 물엿을 넣고 볶아준 후 마지막에 깨소금, 참기름을 넣어 완성한다.
3. 미역 느타리버섯 볶음 미역은 물에 불려 먹기 좋게 썰어준 후 맛이 들게 양념해 둔다.
당근과 느타리버섯은 콩기름을 두르고 볶아준 후 미역을 넣고 볶아준다.
마지막에 깨소금, 참기름을 넣고 완성한다.
4. 꽈리고추 마늘조림
꽈리고추는 이쑤시개로 구멍을 뚫어 맛이 들도록 해두고, 마늘은 편을 썰어준다.
콩기름을 약간 두르고 꽈리고추와 마늘, 진간장, 매실액, 물엿을 넣고 볶아준다.
마지막에 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.
5. 시금치 나물
시금치는 손질하여 끓는 물에 데쳐낸 후 먹기 좋은 크기로 썰어준다.

시금치 손질법 레시피

양념을 넣고 조물조물 무쳐주면 완성된다.

등록일 : 2017-02-20 수정일 : 2017-02-22

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer

저녁노을

내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

댓글 0
파일첨부
#밑반찬
미역줄기볶음 맛보장 레시피
더보기
소고기고추장볶음 맛보장 레시피
더보기
가지덮밥 맛보장 레시피
더보기
오이초무침 맛보장 레시피
더보기
봉골레파스타 맛보장 레시피
더보기
소고기버섯전골 맛보장 레시피
더보기
소세지야채볶음 맛보장 레시피
더보기
코다리조림 맛보장 레시피
더보기
참치덮밥 맛보장 레시피
더보기
크림리조또 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.