소세지 스파게티 만들기♩요거..신기하면서 맛있다

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호이홍이

소세지 스파게티 만들기♩요거..신기하면서 맛있다

지난주 주말메뉴로 먹어본

소세지 스파게티

그동안 만들어봐야지....생각만 해왔는데 드디어 만들어봤네요ㅎㅎ

소세지에 스파게티면 꽂는게 좀...

귀찮을뿐 오~ 요거...맛있던데요?!

아이들이 진짜 좋아할만한 요리!

그럼,한번 만들어볼께요

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 스파게티면 조리법

▶ 비엔나소세지 손질법

▶ 브로콜리 손질법

▶ 브로콜리 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

▶ 양송이버섯 보관법

조리순서Steps

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먼저,소세지준비!
지난주 제주흑돼지로만든 소세지를 받았는데
요거...참말 맛있더라구요
그냥 먹어도 맛있던데 파스타로 먹음 어떤맛일까 궁금!

두께는 1cm 정도
소세지두께에 들어가있는 면이 설익는다고 하더라구요
너무 두꺼우면 그만큼 설익는 면적이 넓어지는거니깐
이정도 두께가 딱 적당한듯 합니디ㅏ

스파게티 면을 5~6개 정도 잡고 쏙~ 껴 넣어주세요
흠...

처음 한두번만 좀
엥??!! 싶지만
계속 하다보면 쑥쑥~ 잘 껴져요
우리 딸아이도 잘했다는ㅎㅎㅎ

2인분으로 준비했답니다

물이 팔팔 끓을때 준비해둔 면을 넣어줍니다
저대로 두면 면이 다는거 아시죠?

계속 물에 잠길수 있도록 왔다갔다 움직여 줘야 해요
10분에서 13분 정도 삶은뒤 채에 받쳐 물기 제거하기!

채소를 송송 썰어주세요
저는 편마늘,블랙올리브,브로콜리,양파를 준비했어요

기름을 두르고 달궈진 팬에 편마늘 부터 넣고
마늘향이 나도록 볶아줍니다

양파도 넣고!

양파를 넣고볶아 약간 갈색빛이 돌때쯤

저는 파스타 면을 먼저 넣었는데요
이럼...밑에 있는 면이 냄비에 붙더라구요
소스먼저 넣은후 면을 넣는게 더 좋을듯합니다

소스를 붓고

소스와 면을 잘 섞어주고

채소도 넣고!

브로콜리는 데쳐져있는 상태라서
마지막에 블랙올리브와 함께 넣고 살짝 볶아줬어요

소세지스파게티 관련 상품

등록일 : 2017-02-19 수정일 : 2017-02-19

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