Name: 야채 치즈 튀김볼
Total time: 60 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 민찌 1종이컵; 양파 1/2개; 감자 1/2개; 당근 적당량; 부침가루 2~5스푼; 소금 1스푼; 후춧가루 1/2스푼

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939

지안맘쩡뮈

야채 치즈 튀김볼

아프고나서 입맛 잃은 딸을 위해,
야채와 고기 그리고 치즈를 넣어 만들어 보았어요 ~

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

민찌(간 돼지고기)
1종이컵 구매
양파
1/2개 구매
감자
1/2개 구매
당근
적당량 구매
부침가루
2~5스푼 구매
소금
1스푼 구매
후춧가루
1/2스푼 구매

노하우

조리순서Steps

준비되어 있는 야채를 최대한 작게 다져주세요 ~
민찌(간 돼지고기)는 키친타올로 물기를 최대한 빼주세요.

반죽을 해야 하니,
커다란 믹스볼에 준비된 야채와 고기를 넣어주세요 .

전 아기가 먹을꺼라 간을 좀 심심하게 했어요 ~
베스킨 스푼으로 소금 한스푼 넣어주세요 .

베스킨 스푼으로 후주가루는 반스푼 정도 넣어주세요 ~

반죽의 농도를 보면서,
밀가루 또는 부침가루를 한스푼씩 넣어주세요
저는 부침가루 3스푼 정도 넣어주었답니다 ~

재료가 잘 섞이도록 뒤적거리면서 반죽을 해주세요 ~
반죽은 되직한 느낌이 들도록 반죽을 해주시면 되요!

밀가루,계란.빵가루를 준비해주세요 .

치즈를 넣으실분들만 치즈를 4등분하여 준비해주세요 ~
치즈 안 넣으실 분들은 이부분은 빼주시면 되세요 ~

만들어 놓은 반죽에 치즈를 넣고,
동글 동글 먹기 좋은 크기로 만들어주세요 ~

짠 !!
동글 동글 야채치즈볼 반죽이 완성되었어요 ~

이제 반죽에 밀가루옷을 입혀주세요 ~

그 다음엔 계란옷을 .....

마지막으로 빵가루옷을 ......

준비해 두었던 기름에,
퐁당 ~ 하나 씩 넣어주면서 튀겨주시면 되요 ~
저는 약불에서 중불 사이로 은근하게 튀겨주었답니다 ~

야채 치즈 튀김볼이 완성이 되었어요 ~
아기가 먹을꺼라 간을 조금 했더니,
어른입맛엔 싱겁더라고요 ~
그래서 케첩을 찍어 먹었답니다 ~

: 야채는 최대한 작게 다져주세요
안그러면 나중에 기름에 튀길때 야채들이 빠져나온답니다 .

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등록일 : 2017-02-12 수정일 : 2023-03-30

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레시피 작성자About the writer

지안맘쩡뮈

http://blog.naver.com/gkswjd8190

#아기간식 #야채볼 #야채치즈볼 #튀김볼

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