명절음식의 재탄생 - 동태전을 이용한 생선까스 만들기~~~

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예쁜성준맘

명절음식의 재탄생 - 동태전을 이용한 생선까스 만들기~~~

오늘 점심엔 동태전 이용해서 생선까스를 만들어 먹었답니다~~~ 아침을 너무너무 일찍 먹어서 그런지 ㅋㅋ 출출하다고 다들 난리난리네요 ㅋㅋㅋ 그래서 후다닥 동태전으로 생선까스 만들어서 방금전에 점심을 먹었다죠 ㅋㅋㅋ 겉은바삭하고 속은 촉촉하고 맛있는 생선까스~~~ 동태전을 이용해서 만든거라 간도 잘 되어있고 너무너무 맛나답니다^^ 오늘점심은 정말 잘들 먹었네요 ㅋㅋㅋ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 동태 손질법

▶ 동태 보관법

▶ 계란 조리법

▶ 밀가루 조리법

▶ 빵가루 조리법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

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동태전에~~ 밀가루~~ 계란~~~빵가루 순으로 옷을 입혀줍니다!!!

하나씩 튀기면 색이 서로 다르니까요~~~ 밀 - 계 - 빵 옷으로 요렇게 다 입혀준다음~~~

기름에 튀겨줍니다^^ 동태전으로 만든 생선까스라서 오래 튀기지않아도 되니까~~~ 겉만 노릇하게 되면 다 완성된거에요^^

완성된 생선까스~~ 노릇노릇 정말 잘 튀겨졌죵??? 고소한 냄새가 코를 자극합니다~~~ 잘 튀겨진 생선까스는 기름기를 좀 빼주시구요!!!

준비해놔둔 쌈채소도 길이로 썰어서 준비해줍니다!!! 야채는 냉장고 재료 활용하시면 됩니다^^

그리고 생선까스 위에 뿌릴 케찹과 마요네즈는 ㅋㅋㅋ 일회용 비닐장갑에 요렇게 넣어주세요~~~ 그런다음 화살표부분!!! 그니까 손가락 끝부분을 요지로 찔러서 구멍을 내준다음~~~

접시에 야채 올리고 생선까스 올리고~~ 그 위에 케찹이랑 마요네스를 뿌려주시면 된답니다 ㅋㅋㅋㅋ 튜브째로 뿌려주면 모양이 이쁘지않은데~~ 일회용 비닐장갑 이용하면 그런데로 모양을 낼수가 있겠더라구요 ㅋㅋㅋ

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등록일 : 2017-02-01 수정일 : 2017-02-02

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레시피 작성자About the writer

예쁜성준맘

http://blog.naver.com/rudqlsmama

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포토 리뷰 2

요리 후기 2

Ha~ 2021-01-02 18:18:40

모양잡기가...^^;;;;;; 맛있습니다!

아들투맘♥ 2017-02-01 18:43:34

아들이 맛나다며 좋아하네요~~~

댓글 0

#명절요리재활용 #명절요리재탄생 #동태전요리 #생선까스 #생선까스만들기

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