Name: 봄나물 취나물무침 달래랑 같이
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 취나물 1300g; 달래 1줌; 소금 1큰술; 마늘 1작은술; 깨소금 1큰술; 참기름 1큰술; 진간장 1작은술

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2,311

팬이맘

봄나물 취나물무침 달래랑 같이

취나물무침 겨울에 만나 더 싱그러운 반찬
밥반찬 만들기 돌입.
깨소금 솔솔 ~
참기름 솔솔~
영양 가득한 취나물 무침.

3인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

취나물
1300g 구매
달래
1줌 구매
소금
1큰술 구매
마늘
1작은술 구매
깨소금
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
진간장
1작은술 구매

노하우

조리순서Steps

취나물 준비하고요.
취나물 다듬고요.

냄비에 물 붓고
소금 0.5큰술 넣고
물이 끓으면 취나물을 넣고 데쳐냅니다.
취나물은 오래 데치지 말고
잎이 숨이 죽으면 건져냅니다.

찬물에 헹궈 내고요.
물기 짜서 준비하고요.

달래랑 마늘이랑 준비.

달래는 3cm로 잘라주고요.

취나물을 그릇에 담고
마늘 넣고

달래도 그릇에 담고요.

깨소금은 듬뿍 한 스푼.

소금은 0.5 작은 술.

참기름은 듬뿍 1 큰 술.

취나물 조물조물 무칩니다.

싱겁겠지요.
간 보면서
진간장 1 작은 술 투하하고요.
다시 조물조물 취나물을 무칩니다.

달래 향도 상큼하면서 알싸하고
취나물도 향긋하고~

취나물무침 관련 상품

등록일 : 2017-01-31 수정일 : 2017-01-31

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레시피 작성자About the writer

팬이맘

https://m.blog.naver.com/jh2y3

#취나물무침 #취나물 #달래무침 #달래 #봄나물 #나물반찬

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