참치주먹밥&베이컨떡말이

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수곰이

참치주먹밥&베이컨떡말이

남자친구와 처음 서울 밖으로 여행을 가는 날이였어요! 남이섬을 가기로 했는데 도시락을 싸서 가고 싶어서 고민하다가 정한 메뉴랍니다

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[참치주먹밥]

참치
1.5캔 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
마요네즈
4숟가락 구매
김
1봉지 구매
설탕
1숟가락 구매
소금
1꼬집 구매
참기름
1T 구매
찹쌀 섞은 밥
1.5공기 구매

[베이컨떡말이]

베이컨
80g 구매
떡볶이떡
1봉지 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 김 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 베이컨 조리법

▶ 베이컨 보관법

▶ 떡볶이떡 손질법

▶ 떡볶이떡 보관법

조리순서Steps

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당근 양파를 잘게 다져서 프라이팬에 식용유를 두르고 볶아주세요.
이때 소금으로 살짝 간을 해주세요!

어느 정도 익었다 싶으면 그릇에 담아 식혀주세요!
참치와 함께 섞을 거라서 식혀주셔야 한답니다

김을 비닐봉지에 넣고 부셔주세요.
비닐봉지에 넣어서 하면 나중에 주먹밥 굴리기도 편하답니다!

식힌 당근 양파에 기름기를 뺀 참치(1.5캔)를 넣고 마요네즈 4아빠 숟가락, 설탕 1아빠 숟가락 넣고 잘 섞어주세요!
마요네즈는 볶은 재료와 참치의 양을 보고 적당히 넣어주시면 되세요!

찹쌀을 섞어 밥을 해주시고 소금과 참기름으로 간을 해주세요.

찹쌀을 섞어 지은 밥으로 주먹밥을 만들어야 잘 뭉쳐져요

먼저 밥을 꾹꾹 뭉쳐주세요. 그리고 다시 넓게 펴서 구멍을 만들어주세요!
( 송편 만들 때 안에 소 넣는 것처럼 해주시면 돼요)
꾹꾹 뭉쳤다가 다시 펴는 이유는 밥이 부스러지지 않기 위함입니다

안에 참치도를 듬뿍 넣어주세요!
그다음이 제일 중요해요!!!!!!

왼손 검지로 소를 밀어 넣으면서 오른손으로 뭉쳐주세요!
이해가 가시나요....???ㅋㅋㅋ
호떡 만들 때라 비슷한 원리라고나 할까요..... ㅎㅎㅎㅎ

아까 뿌셔뿌셔 해놓은 김가루에 잘 굴려주면 됩니다

완성~~

떡볶이 떡에 감을 거라 한 줄을 감으면 너무 짤 거 같아 반으로 잘라 주었어요.

전날 사놓은 떡볶이 떡이에요!!
일찍 사놓으면 딱딱해져 버리니 최대한 늦게 사는 게 좋더라고요~
떡에 베이컨을 돌돌 말아 이쑤시개를 꽂아주세요

돌돌 마실 때 벌어지는 부분을 안쪽으로 해서 이쑤시개에 꽂아 주세요!!!
그래야 모양이 더 이쁘게 나온답니다

노릇노릇 잘 구워주면 완성!

참치주먹밥 관련 상품

등록일 : 2017-01-23 수정일 : 2017-01-24

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#베이컨 #베이컨떡말이 #주먹밥 #데이트도시락 #피크닉 #간편도시락 #남자친구도시락

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