시금치나물 맛나게 무쳐보았어요`~~~

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예쁜성준맘

시금치나물 맛나게 무쳐보았어요`~~~

어제저녁은 대감님이랑 맛난 시금치무침 만들어서 먹었답니다~~~ 요즘 마트가면 시금치가 산더미?처럼 쌓여있는데요~~ 싱싱하고 좋아보여서 두단 델꼬왔답니다 ㅋㅋㅋ 파릇파릇 색도 이쁘고 맛도좋은 시금치무침~~~ 우리부부 나물종류는 다 좋아하는지라~~~ 나물반찬 식탁에 올라오면 정말 입가에 저절로 미소가 나온답니다^^ 나물은 언제 먹어도 맛나니까요 ㅋㅋㅋ

4인분 10분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
1단 구매
대파
구매
국간장
1스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
부순 깨
1/2스푼 구매
고춧가루
1/2스푼 구매
설탕
약간 구매
참기름
1/2스푼 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 시금치 손질법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 깨 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 설탕 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

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시금치무침 재료는요~~~ 당연히 시금치죠 ㅋㅋㅋ 시금치 한단을 깨끗이 다듬어서 씻어줍니다~~~

끓는물에 소금 한꼬집 넣고~~~ 언넝 데쳐주세요~~

다 데쳐진 시금치는 찬물에 샤워시킨다음~~ 물기를 꼭짜서 준비합니다~~~ 시금치 한단 데쳤는데 양은 요만큼 이네요 ㅋㅋㅋ 대파도 준비합니다!!!

데친 시금치는 먹기좋게 등분하시고~~ 대파도 쫑쫑~ 썰어주세요!!!

볼에 시금치랑 대파 썰은것 담고~~ 국간장 1스푼 , 마늘다진것 반스푼, 부순깨 반스푼, 고춧가루 반스푼, 설탕 약간, 참기름 반스푼~ 넣어주시고 모자란간은 나중에 소금으로 간해주세요!!! 시금치는 한단이지만 시금치 다발이 적은거 있고 많은거 있습니다~~~ 간은 가감하셔서 맞춰주세요!!!

양념이 다 들어가면~~ 조물조물 해줍니다~~~ 참기름 냄새가 솔솔 나는것이 무침하면서 다 먹고싶었는데 ㅋㅋ 참았답니다 ㅋㅋㅋ 다 먹어버리면 대감님 드실게 없으니까요 ㅋㅋㅋ

시금치나물 관련 상품

등록일 : 2017-01-07 수정일 : 2017-01-11

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레시피 작성자About the writer

예쁜성준맘

http://blog.naver.com/rudqlsmama

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#시금치 #시금치요리 #시금치나물 #시금치무침 #간단한반찬

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