Name: 담백하고 깔끔한 시금치계란국~
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 시금치 100g; 달걀 2개; 대파 15cm; 다진마늘 1작은술; 국간장 1작은술; 소금 약간; 다시마육수 1L

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카푸치노

담백하고 깔끔한 시금치계란국~

담백하고 깔끔하게 먹을 있는 시금치계란국입니다

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

시금치
100g 구매
달걀
2개 구매
대파
15cm 구매
다진마늘
1작은술 구매
국간장
1작은술 구매
소금
약간 구매

[국물]

다시마육수
1L 구매

노하우

조리순서Steps

달걀은 잘 풀어준비해주세요

멸치다시팩2개 넣어주시고 물이 끓어오르면 센불로 10분정도 끓여주시면 육수 완성

시금치는 소금1작은술 넣어 물을 끓인후에
끓는물에 넣어 15초간 데쳐주세요

데친 시금치는 체에 받쳐 찬물에 헹궈 물기를 꼭 짠후 2등분해주세요

시금치 데치는동안 육수가 끓기 시작하더라구요
센불에서 10분정도 끓으면 티백을 건져주세요

육수를 냄비에 부어주신후에 중간불에서 달걀 둘러가며 부어주세요

30초간 그대로 끓여주세요

시금치,대파,다진마늘,국간장을 넣고 1분간 끓여주시고
부족한 간은 소금으로 간해주세요

: 달걀을 풀어 넣어주시후에 두어번 저어주신후 약불에서 끓여주세요

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등록일 : 2017-01-04 수정일 : 2017-01-05

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레시피 작성자About the writer

카푸치노

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

현경미 2018-02-27 08:25:21

바쁜 아침에 휘리릭 하기 좋은 요리네요 시금치는 전날에 데쳐놨더니 훨씬 시간 절약되네요~

#시금치달걀국.시금치계란국 #담백한국 #국끓이기 #시금치국 #아침국

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