상큼한 레몬잼과 함께 먹는 훈제 연어 요리!

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상큼한 레몬잼과 함께 먹는 훈제 연어 요리!

서양요리에서 식사하기 전에 식욕을 돋구기 위해서 먹는 것이 바로 에피타이저인데요! 에피타이저는 사실 무엇을 내어 놓아도 상관은 없지만, 보통 상큼한 맛으로 식욕을 돋궈 줄만한 요리를 내는 것이 좋아요. ^^ 참 간단하면서도 맛도 있고, 식욕도 돋을만한 에피타이저 요리! 뭐가 있을까 정원이가 고민을 많이 해봤는데요! 바로 청정원 리얼 레몬잼을 이용해서 상큼한 레몬잼과 함께 먹는 훈제연어요리를 떠올렸다는 사실~ 집에서도 아주 쉽게 만들 수 있는 에피타이저로 아주 좋은 간단한요리레시피니까 지금부터 눈 크게 뜨고 함께 만나보세요!

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(2인분)]

훈제연어 슬라이스
4장 구매
오이
1/2개 구매
파프리카(색상별)
1/2개 구매
무순
약간 구매
청정원 리얼 레몬쨈
적당량 구매

노하우

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 파프리카 손질법

▶ 파프리카 보관법

▶ 무순 손질법

▶ 무순 보관법

조리순서Steps

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오이를 얇게 슬라이스한 후 무순과 함께 얼음물에 담궈 싱싱하게 살린다.

파프리카를 얇게 썬다.

오이→훈제연어→파프리카→무순을 놓고 돌돌 말아 연어롤을 만든다.

접시에 레몬쨈, 연어롤을 올려 완성한다.

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