건새우 넣은 파김치부침개, 달큰하니 맛나구나~

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건새우 넣은 파김치부침개, 달큰하니 맛나구나~

김치부침개는 언제먹어도 맛나지요
묵은지로 만들면 참 맛난데 묵은지는 없고..
잘 익은 파김치로 부침개 부쳐요

2인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

파김치 익은것
1/2컵 구매
건새우 간것
2T 구매
메밀가루
1컵 구매
물
1/2컵 구매
달걀
1개 구매

[양념]

들기름
2T 구매
식용유
2T 구매

노하우

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

▶ 식용유 조리법

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오늘은 건새우를 갈아서 넣고 만들어 볼게요
블랜더로 슝~~ 갈아 줍니다

메밀가루에 달걀, 물, 새우가루를 넣고 잘 섞어 반죽 만듭니다
간은 따로하지 않아요

약간 되직한 반죽입니다
메밀가루로 부칠때는 되직하다 싶은게 잘 부쳐 지네요
잘 익은 파김치도 넣고 쉐킷쉐킷~~

팬에 오일 넉넉히 둘러 부침개 구워요
들기름, 식용유 같이넣고 구우면 고소하니 맛납니다
건새우를 갈아넣어 달큰한 맛도 있는데요
파김치로 부침개 만들어도 맛 아주 좋아요 ㅎㅎ

: 들기름과 식용유를 1 : 1로 넣고 부치면 더 고소하니 맛있어요

파김치부침개 관련 상품

등록일 : 2016-12-08 수정일 : 2016-12-08

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레시피 작성자About the writer

https://blog.naver.com/achim03

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#부침개 #김치부침개 #파김치부침개 #건새우파김치부침개

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