수육 맛있게 삶는법 겨울이라 더 맛난 돼지고기 수육

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율맘써니

수육 맛있게 삶는법 겨울이라 더 맛난 돼지고기 수육

부위는 삼겹살,목살로 해도 맛있지만, 아이가 삶은 고기 비계는 잘 안 먹어서 살코기 많은 앞다리로 했더니 부드럽고, 기름도 적당한게 맛있네요 무엇보다 가격이 착하다는점!!

4인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
600g 구매
파
2대 구매
통후추
약간 구매
생강
약간 구매
된장
1T 구매
청주
2T 구매
월계수잎
1~2장 구매
물
10컵 구매

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수육 맛있게 삶는 법은 돼지 특유의 냄새만 잘 잡으면 반은 성공!! 냄새 잡은 역할을 톡톡히 하는 생강 약간의 간을 위해 된장 1 큰 술을 넣어주세요

육수가 끓기 시작하면 고기를 넣어 주세요 그래야 육즙이 덜 빠져나가요

중불에서 40분 정도 삶다 젓가락으로 찔러 핏물이 나오지 않으면 5~10분정도 뜸을 들인 후 꺼내어 썰어주면 돼요

내가 좋아하는 비계도 있고, 아이가 좋아하는 살코기도~ 질기지 않고 부드러워 아이도 참 잘 먹는~

: 월계수잎 없으면 대신 마늘을 추가로 넣으세요

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등록일 : 2016-12-08 수정일 : 2016-12-09

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/pink2244

sns

요리 후기 3

김연소 2019-03-06 19:38:59

잡내 없이 쫄깃한 수육 성공입니다. 감사~~~

동이나라 2019-05-07 07:49:01

수육을 자주해 먹을 수 있게 되었어요

etch**** 2017-06-08 17:39:17

맛있어요! 만들기도 쉽네요

댓글 0

#돼지고기수육 #수육삶는법 #수육

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