Name: 알리오 올리오 만들기
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 스파게티면; 마늘; 올리브유; 소금; 페페로치노; 파슬리; 바질; 후추; 파마산치즈가루

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츄츄맘

알리오 올리오 만들기

신랑이 가끔 파스타랑 스테이크를 해주는데, 언제 해주냐면요....제가 기분 우울해 있을때 와인 1-2병씩 사와서 만들어 줘요 ㅎㅎ 그땐 정말 편하니 좋다는 ㅎㅎ 그래서 오늘은 신랑님표 알리오 올리오 만드는법을 알려드릴게요 ㅎ

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료(2인분)]

노하우

조리순서Steps

우선 면부터 삶을 건데요. 물에 소금 1작은술과, 올리브유 소량 넣어 물이 끓으면 면을 넣고 잘 익혀주세요

익은 스파게티면을 채에건져 물기를 빼고, 면을 삶았던 물은 버리지 말아주세요

마늘은 전부 편으로 썰어 준비해주고

올리브유를 넉넉히 부은 후, (2/3국자 정도?) 약한불로 기름이 달아오르면, 편으로 썬 마늘과 페페로치노1를 잘게 썰어 올리브유에 마늘향이 잘 나게끔 볶아주세요 약한불로 해야 기름에 마늘향이 잘 베어요

마늘이 노릇해 지면 소금 1작은술과, 바질가루 또는 파슬리를 다져 넣고 볶다가, 면수 2국자 넣어 줍니다

바로 익힌 스파게티면을 넣어 주고, 후추가루와, 파마산치즈가루 솔솔솔 대강 뿌려 볶아 주세요 면에 올리브유가 골고루 묻고, 간이 잘 맞는다면 끝!!

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등록일 : 2016-12-01 수정일 : 2016-12-02

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레시피 작성자About the writer

츄츄맘

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#알리오올리오 #파스타 #오일파스타

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