향긋함이 듬뿍 담긴김치와 명이의 나물말이밥

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향긋함이 듬뿍 담긴김치와 명이의 나물말이밥

울릉도의 특산물인 명이나물과 김치를 이용해서 만들어 드실 수 있는 김치와 명이의 나물말이밥을 준비해보았습니다~! 청정원 밥물이다르다 취나물밥으로 깊은 나물향을 느끼실 수 있는데요~! 한입에 쏙 들어가는 나물말이밥~! 지금 정원이와 함께 만나봐요~*

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 취나물 손질법

▶ 소고기 보관법

▶ 들기름 조리법

▶ 들기름 보관법

조리순서Steps

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묵은지는 이파리 부분만 떼어내서 물에 씻어 물기를 빼 놓는다. 소고기는 들기름, 허브솔트를 뿌려 10분간 재운다.

그릇에 취나물밥을 넣은 후 랩을 씌워 5분간 돌린다. (1인분은 4분)

한 김 식힌 취나물밥을 한입 크기로 만들어 묵은김치와 명이나물로 돌돌 말아 나물말이쌈밥을 만든다.

소고기는 달군 그릴팬에 그린빈스와 함께 굽는다. 소고기구이와 구운 그린빈스, 나물말이쌈밥을 접시에 담고 비빔된장소스를 곁들인다.

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