짜작하게 끊인 해물 된장찌게~*

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밥차리라

짜작하게 끊인 해물 된장찌게~*

야채 두부 해물 모두 같이 넣고
휘리릭~ 끊였어요
뜨거운밥에 슥슥 비벼 먹을려고 강된장처럼 짜작하게 끊였어요
요것이 은근 밥도둑이라죵

6인분 이상 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

오징어
1/2마리 구매
새우
150g 구매
홍합
1팩 구매
호박
조금 구매
양파
1/2개 구매
대파
뿌리 구매

[양념]

노하우

▶ 오징어 손질법

▶ 오징어 조리법

▶ 오징어 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 홍합 손질법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 된장 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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다시멸치 한줌 넣고 다시 육수를 우려줍니다

해물 깨끗히 싯어주시고 오징어는 듬성 듬성 다져줍니다

야채 먹기좋게 썰어주시고

해물 야채 냄비에 투하

두부 먹기좋게 썰어 넣어주시고

준비한 육수를 부어줍니다
야채와 해물이 잠기도록

휘리릭 한번 저어주시고

고추장 반큰술 된장3큰술 풀어줍니다

고춧가루 2큰술 넣어 주시구요

보글 보글 끊으면 천연조미료 넣고

끊이시다가 불순물을 제거해 줍니다

다진마늘 한큰술 넣고

국물이 짜작하게 보글 보글 끊여주심

해물된장게 완성입니다

: 두부와 대파 마지막에 넣어주셔도 됩니다

해물된장찌개 관련 상품

등록일 : 2016-11-09 수정일 : 2024-03-11

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레시피 작성자About the writer

밥차리라의 즐거운 주방놀이~♡ 쉽고 간단하게~

요리 후기 2

갱마스터4 2017-01-10 00:39:47

너무감사합니다ㅎ 남자친구가 맛있다고해줫어요^^

쉐프의 한마디2017-01-12 21:38:27

오~~ 남자 친구분이 오~~ 행복하셨겠는데요 리뷰 감사해요

2017-07-05 22:34:48

감사합니다~~!!덕분에 맛난 저녁해먹었어요^^

댓글 0

#해물 #오징어 #새우 #홍합 #된장찌게 #해물된장찌게

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