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꼬마마로

[해외자취Cook.feel通]293. 시래기고등어조림 레시피

얼마전에는 두번째 밥도둑요리인 시래기고등어조림을 맹글어 보았습니다ㅋㅋ
3인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
조리순서Steps
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- 꼬마마로의 계량은 밥숟가락 기준입니다!!!
- 우선 시래기의 밑간을 먼저 해주는뎅, 맛술(미림) 1숟가락,
- 생강가루 1/4숟가락,
- 후추약간,
- 된장 1/2숟가락, 설탕 1/3숟가락 을 넣고 버물버물해서 20분 정도 방치해둔다.
- 20분 정도 방치된 시래기에는 고등어 통조림 1캔을 국물빼고 몸통만 넣고~~ (아님 통조림이 아닌 생물고등어 사용해도 됨)
- 파 다진것 2숟가락과

고등어통조림 국물은 꼭 음식에 넣지 말고 버려주세요!!!! 그리고 그 캔을 활용하여 딱 그 만큼 물을 채워서 조림에 넣어주심 됩니다!!!

- 된장 2숟가락, 다진마늘 1숟가락과
- 맛술(미림) 1숟가락을 넣곰,
- 고춧가루 1숟가락을 넣어 퐐퐐 끓여주다가~~
- 마무리로 참기름 2숟가락을 넣어 휘휘 저으며 끓여주면

쎈 불

- 맛나다못해 밥을 마구잡이로 도둑질하는 ㅅㅣ래기고등어조림 완성!!

등록일 : 2016-11-06

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레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

졸혼시대 2021-03-18 17:51:51

맛나요~~ 

댓글 0
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