주말에 간단히 돈가스 먹자

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엄마의집밥이야기

주말에 간단히 돈가스 먹자

쉬고 싶은 주말이지만 또한 아이들과 맛난것 먹고 싶어지는 주말이기도 하지요.

이럴때

넉넉하게 만들어둔 집밥백선생 백종원돈가스로 추억+맛까지 후다닥 만들어 맛있는 주말을 보내 볼까요?

3인분 60분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 돈까스소스 조리법

▶ 양상추 손질법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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판매용 수제돈가스, 양상추, 백종원표돈가스소스, 샐러드소스와 집에 있는 과일과 채소, 식용유를 준비합니다.

돈가스6장, 양상추1/3통, 돈가스소스3컵, 샐러드소스1컵, 식용유와 집에있는 과일

제일먼저 백종원돈가스소스를 만들어 둡니다.
* 집밥백선생 백종원돈가스소스 참고

후라이팬이나 궁중팬에 넉넉하게 기름을 넣고 중불에서 데워 줍니다.

식용유(포도씨유)를 넉넉하게

후라이팬이나 궁중팬 또는 튀김기

중불에서 가열

판매용 돈가스 1팩(6장)을 준비합니다.
- 구입할때 고기의 신선도, 빵가루, 달걀 그외 재료가 좋은지 꼼꼼히 확인후 구입합니다.

기름에 열이 오르면 돈가스를 넣어 튀겨 줍니다.
* 센불에서 튀기면 탈수가 있으므로 약불로 조절~

중불에서 약불로 조절

바구니에 키친타올을 깔고 튀긴 돈가스를 올려 기름을 제거 합니다.

바구니 , 키친타올

접시에 돈가스를 담고 양상추와 집에 있는 과일을 옆에 담아요.

양배추 샐러드 소스 만들기 참고하여 만들어 주었어요.

손질해서 담아둔 양상추에 샐러드 소스를 올려 줍니다.

양배추샐러드소스

돈가스위에 소스도 넉넉하게 부어 줍니다.

백종원돈가스소스

아이들이 스위트콘을 좋아하여 소스위에 조금 뿌려 주었어요..
* 스위트콘은 생략가능

: - 돈가스를 튀길때 센불에서 튀기면 탈수가 있으로 중불과 약불 중간에서 튀겨 줍니다.

돈가스 관련 상품

등록일 : 2016-10-22 수정일 : 2016-12-21

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레시피 작성자About the writer

엄마의집밥이야기

편식쟁이 아이와 사춘기 딸아이의 집밥과 맛있는 먹거리 이야기

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#돈가스 #한그릇 #주말음식 #백종원 #돈가스소스 #돼지고기 #샐러드 #집밥백선생 #추억의돈가스 #크리스마스 #연말음식 #아이 #아이반찬

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