밀떡 어묵조림 만들기~

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판교댁송블리

밀떡 어묵조림 만들기~

밀떡 어묵조림 만들기
감자와 어묵을 넣고 가끔 조려서 먹는데
아이들이 참 좋아하는 메뉴랍니다
너무 잘 먹길래 감자 대신에 밀떡을
넣고 만들었어요~

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

어묵
5장 구매
밀떡
2컵 구매
물
2컵 구매
간장
3큰술 구매
설탕
1큰술 구매
양파
1/2개 구매
당근
1/3개 구매
올리고 당
1t 구매
고춧가루
1큰술 구매
마늘
1/2큰술 구매

노하우

▶ 어묵 손질법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 올리고당 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 마늘 손질법

▶ 마늘 조리법

▶ 마늘 보관법

조리순서Steps

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물 2컵에 설탕과 간장을 넣고

밀떡을 먼저 넣어 줍니다

밀떡과 어묵 양파 등 각종 재료를 모두 넣습니다
들기름과 올리고당만 마지막에 넣는 걸로~

뚜껑 닫고 센 불에 5~7분 끓여 주기

뚜껑을 열어보니 거의 다 익은 것 같죠~
그럼 남은 국물이 졸을 때까지
끓여 주다가 들기름과 올리고당을
넣어 줍니다

들기름 대신에 참기름을 넣어 줘도
맛있어요~
들기름이 워낙에 몸에 좋다니까^^

저는 마지막에 통깨와 후추도 뿌려
줬는데요~
안넣어도 상관 없어요

고춧가루를 1 큰 술 넣어 빨간색을
띄우지만 맵지 않아서 아이들이
참 잘 먹습니다
고추장 보다 매운맛이 덜해서 그래요~
떡 대신에 감자를 넣어도
밥반찬으로 딱 좋겠죠!!!

: 어묵도 촉촉하니 양념이 잘 베어 들어
아주 맛이 좋답니다~
떡이나 감자를 넣지 않고 어묵만
같은 레시피대로 조려 놓아도
아주 맛이 좋습니다
저희 저희 가족이 좋아하는 메뉴로
밀떡 어묵조림을 만들어 보았네요^^♥

밀떡어묵조림 관련 상품

등록일 : 2016-10-15 수정일 : 2016-10-15

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레시피 작성자About the writer

판교댁송블리

http://mk968921.blog.me

sns

요리 후기 1

satobon 2019-10-30 10:12:59

맛 있어서 아이들이 잘 먹어요~^^

댓글 0

#어묵조림 #밀떡 #간식

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