탕수육! 탕수육소스 만들기

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

66,556

상품목록

각설탕식구들

탕수육! 탕수육소스 만들기

가끔씩 중국집에서 짜장면과 탕수육을 주문해서 먹으면 아주 맛있지요~ 예전에 아이들 어릴때는 종종 만들어줬는데 마침 탕수육용 고기도 있겠다 한번 만들어봤어요 물론 전문가의 솜씨가 아니라 맛의 차이는 있지만 즉석에서 바로 튀겨서 탕수육 소스도 만들어주면 이 맛이야~!! 하며 잘 먹더라고요 오랜만에 만든 중국요리~ 바삭하고 쫀득한 돼지고기 튀김에 새콤달콤 소스로 이번엔 찍먹이 아닌 부먹으로 소스 듬뿍 부어 먹었답니다~

3인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기
500g 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
맛술
약간 구매
당근
적당량 구매
적양파
적당량 구매
피망
적당량 구매
튀김기름
적당량 구매

[반죽]

감자전분
1.5컵 구매
물
1컵 구매
식용유
3큰술 구매

[소스]

간장
50ml 구매
식초
50ml 구매
설탕
6큰술 구매
물
300ml 구매

노하우

▶ 소금 조리법

▶ 맛술 조리법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

▶ 자색양파 손질법

▶ 자색양파 보관법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 식용유 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

돼지고기에 소금, 후추, 맛술을 넣고 밑간을 해놓고

소스에 들어갈 야채는 비슷한 크기로 썰고

위의 소스 재료를 넣고 섞어줍니다

전분에 물을 부어 불려 꾸덕꾸덕해지면 식용류를 넣어가며 고루 섞어 걸쭉한 농도로 만들어지면

돼지고기를 넣고 고루 섞어줍니다

팬에 기름을 넣고 달궈지면 돼지고기를 바삭하게 튀겨줍니다

채에 튀김을 건진 후 기름을 털고 다시 한번 단단하게 튀겨냅니다

냄비에 물을 붓고 썰어놓은 채소와 만들어놓은 소스를 부어 한번 끓으면 물녹말을 풀어넣고 걸쭉하게 농도를 맞춰줍니다

탕수육 관련 상품

등록일 : 2016-10-12 수정일 : 2016-10-12

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

각설탕식구들

http://sunwly.blog.me/

sns

포토 리뷰 2

요리 후기 4

양초딩 2022-03-27 14:50:44

고기 반죽할때 이게 맞나싶었는데 잘 되써요~ 집에서 해먹으니까 고기도 실~하고~ 대만족입니다^^

뚱이뭉치 2023-09-23 19:50:30

나이가육십이넘어도배울건배워야할것같아요!오늘큰맘먹고요리해봤어요! 딸애가먹고싶다고도전해봤는데대성공이랍니다ㅋ 사위랑손자,손녀도엄청맛있게먹어데요, 감사합니다!덕분에할매가최고래요 근데궁금한거물어봐되나요?

최현정 2022-03-20 07:28:43

목이버섯과 파인애플만 추가하고 만들어보았습니다. 맛있게 잘먹었습니다.소스가 간단하지만 맛있어요.

댓글 1

#탕수육 #탕수육소스 #돼지고기 #돼지고기탕수육

주먹밥 맛보장 레시피

1

(일본가정식) 구운 주먹밥 - 야끼 오니기리

아랄랄라

4.9(110)
2

소세지 꽃 주먹밥 만들기 # 피크닉 도시락

숑하우스

4.9(105)
3

구운 주먹밥

편한식사

4.8(47)
4

바사사삭 ★ 뭉쳐서 구워봣 ★ 바삭바삭 주먹밥 ★

만개의레시피

4.9(44)

냉채 맛보장 레시피

1

닭가슴살냉채 겨자소스넣어 시원하게 먹어요

꼼지락걸

5.0(16)
2

톡!쏘는맛이 중독적인 닭냉채 만드는법

오박사닷컴

5.0(12)
3

초간단 훈제오리냉채

아라리맘

4.8(11)
4

여름철 입맛살리는 냉채요리! 훈제오리냉채 만드는 법

행운77

5.0(10)

달걀말이 맛보장 레시피

모닝빵 맛보장 레시피

1

사라다모닝빵

시크제이맘

4.9(49)
2

잼 슥슥 발라서 먹자 담백한 모닝빵

뽕브라

4.9(32)
3

부드럽고 폭신한 모닝빵 만들기(손반죽)

버니파이Bunnify

4.9(31)
4

맛있는 감자샐러드 만들기!! 모닝빵 샌드위치♥

쟌쟌

4.9(23)

볶음라면 맛보장 레시피

1

[라면요리] 백종원 볶음라면 레시피 맛나네~♬

뽀새댁

4.9(19)
2

"굴소스야채볶음라면"♪

서재인

4.9(16)
3

백종원 볶음라면 초간단 간식 레시피

뽀유TV

4.6(14)
4

햄김치 볶음라면

유자차홀짝

4.9(12)

된장찌개 맛보장 레시피

1

매콤 된장찌개, 채소와 두부만 넣은 초간단 초스피드 된장찌개

김쭈

4.9(1,259)
2

[간단 자취요리] 꿀팁공유 고깃집 밥도둑! 고깃집 된장찌개 만들기

얌무

4.9(431)
3

【고깃집 된장찌개 만드는 방법】

조밍키

5.0(115)
4

대패된장찌개 - 집밥백선생3 대패삼겹살된장찌개

시크제이맘

4.9(101)

닭개장 맛보장 레시피

1

닭개장 끓이기 어렵지않아요~/얼큰한 국물요리

전라도언니루비씨

4.9(91)
2

[간단 자취요리] 닭개장 재료가 이게 끝...?! 세상 제일 쉬운 닭가슴살 닭개장 레시피

얌무

4.9(84)
3

닭요리-얼큰하고 담백한 닭개장 만드는 법

밥수이

4.9(78)
4

백종원 닭개장 얼큰하니 진짜진짜 밥도둑일세 !!

엘린84

4.9(41)

등갈비조림 맛보장 레시피

1

실패 걱정 No No!! '홈파티 메뉴' 아웃백 폭립 st. 등갈비 조림 만들기

HYE

5.0(22)
2

돼지 등갈비 간장조림

땡쵸공쥬

4.9(10)
3

단짠레시피가 여기에~! 등갈비조림 ★

만개의레시피

4.9(7)
4

등갈비간장조림 만들기

으뇽2

5.0(7)

비빔국수양념장 맛보장 레시피

1

비빔국수 양념장

시크제이맘

4.9(61)
2

절대로 실패하지 않는 비빔국수 양념장 비율 레시피 만들기

k케이푸드

4.9(51)
3

새콤한 비빔국수 양념장 만들기!

팬이맘

5.0(20)
4

비빔국수 양념장/ 2인분(맛 걱정뚝!)

환갑을꿈꾸는아줌마

5.0(13)

시래기볶음 맛보장 레시피

1

시래기된장지짐이 /시래기나물볶음 만드는 법

불량엄마소자매마미

5.0(67)
2

백종원 시래기볶음(초간단 레시피)

엄마의집밥이야기

5.0(16)
3

섬유질이 풍부한 무청 시래기 볶음

밥차리라

4.9(15)
4

시래기볶음 - 무청시래기볶음

시크제이맘

4.9(11)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.