싱가폴 스타일 스파게티

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농심

싱가폴 스타일 스파게티

하우스 자바카레와 피시소스로 맛을 낸 이색적인 파스타입니다.

5분 이내

재료Ingredients

[재료]

노하우

▶ 간장 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 새우 손질법

▶ 새우 보관법

▶ 화이트와인 조리법

▶ 화이트와인 보관법

▶ 숙주 손질법

▶ 숙주 보관법

▶ 식용유 조리법

조리순서Steps

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다진 돼지고기에 간장, 설탕(1.5g), 다진마늘(5g), 후춧가루를 넣어 양념한다.

숙주는 다듬어서 씻는다.

달걀은 깨서 풀어둔다.

하우스 자바카레는 물에 개어둔다.

바릴라 스파게티는 끓는물(물2L+소금14g)에 7분간 삶아 건져둔다.

팬을 달구어 식용유(5g)를 두르고 달걀을 젓가락으로 저어가며 스크램블을 만들어 둔다.

팬을 달구어 식용유를 두르고 다진마늘(5g)을 볶는다.

다진 마늘이 갈색이 되면 1을 볶는다.

돼지고기가 익으면 새우를 넣고 화이트 와인을 넣어 볶는다.

5를 넣은 후 설탕(4g), 4, 피시소스로 간한다.

숙주를 넣어 볶는다.

6의 달걀을 섞은 후 그릇에 담는다.

: 카레가 잘 풀어지지 않을 수 있으니 뜨거운 물을 사용해서 풀어서 사용해 주세요.

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#스파게티 #싱가폴 #에스닉 #볶음면

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