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판교댁송블리

팟타이 만들기~볶음 쌀국수 쉽고 맛있어요!!!

볶음 쌀국수!!! 팟타이 만들기 정말 쉽고 맛있답니다~

숙주가 들어간 나시고랭이나 팟타이는
여러울 것 같지만 정말 간단하고 맛있지만
쉽게 집에서 만들기 어려워하시죠!

주말에 가족들과 만들어 드실 수 있는
간단하고 쉬운 팟타이 레시피랍니다^^
2인분 30분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 양배추 손질법양배추 손질법
▶ 양배추 조리법양배추 조리법
▶ 양배추 보관법양배추 보관법
▶ 파프리카 손질법파프리카 손질법
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▶ 숙주 손질법숙주 손질법
▶ 숙주 보관법숙주 보관법
▶ 마늘 손질법마늘 손질법
▶ 마늘 조리법마늘 조리법
▶ 마늘 보관법마늘 보관법
▶ 칵테일새우 보관법칵테일새우 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 맛술 조리법맛술 조리법
▶ 설탕 조리법설탕 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
쌀국수는 물에 30분 정도 불려 주는데요 시간이 없으면 따듯한 물에 살짝 담가서 불려주세요
팬에 기름을 넉넉히 두르고 숙주를
제외한 모든 야채와 새우를 볶아 줍니다
새우가 분홍색으로 잘 익혀지면
불린 쌀국수를 넣고 같이 볶아 줍니다
기름이 부족한 듯싶으면 식용유를
더 넣어 주세요
달걀은 잘 풀어서 부드러운 스크램블을 만듭니다
굴 소스와 피시소스, 맛술, 설탕으로
만든 양념을 부어서 휘리릭
한번 볶아줍니다
면이 잘 익으면 숙주를 올려줘요~
숙주는 살짝만 익혀야 아삭한 식감으로
맛있게 드실 수 있답니다
잘 익은 쌀국수에 숙주와 스크램블을
넣어요 후추도 살짝 뿌려주고...
마지막에 살짝만 볶아서 그릇에 담아줍니다
팁-주의사항
tip-숙주는 쌀국수의 열기로도 잘 익기 때문에 많이 볶으면 안 되고
맛있는 식감을 위해 살짝만 휘리릭 섞어 주지요

등록일 : 2016-08-10 수정일 : 2016-08-10

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레시피 작성자About the writer

판교댁송블리

http://mk968921.blog.me

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#볶음#쌀국수#팟타이#만들기
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